中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為全面加強大慶市幼兒食品安全與營養(yǎng)健康工作，近日，大慶市衛(wèi)生健康委員會和大慶市教育局共同委托大慶市疾病預(yù)防控制中心開展了“大慶市幼兒食品安全與營養(yǎng)健康系列培訓(xùn)”。

培訓(xùn)對象包括大慶市各縣（區(qū)）衛(wèi)生健康局、教育局、托幼管理機構(gòu)、疾病預(yù)防控制中心和各幼兒園（含民辦）相關(guān)工作負責人員，共計參訓(xùn)2400余人次。

培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋科學定制帶量食譜指導(dǎo)、幼兒食品安全與營養(yǎng)健康培訓(xùn)、幼兒園食品安全衛(wèi)生管理制度培訓(xùn)、幼兒膳食營養(yǎng)指南和規(guī)范培訓(xùn)、食源性疾病預(yù)防指導(dǎo)培訓(xùn)、食品添加劑使用管理培訓(xùn)、學校餐飲具清洗消毒指導(dǎo)和病媒生物防制培訓(xùn)等8個專項，全面加強了管理人員和從業(yè)人員專業(yè)能力建設(shè)。

培訓(xùn)采取線上授課方式進行，參訓(xùn)人員可以靈活安排培訓(xùn)時間，按需選擇培訓(xùn)內(nèi)容，培訓(xùn)后的線上考試也更為嚴格，有效提升了培訓(xùn)的針對性和實效性。為提升培訓(xùn)水平，此次培訓(xùn)師資全部邀請省疾病預(yù)防控制中心相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜遥瑸檫M一步加強幼兒食品安全與營養(yǎng)健康工作奠定了堅實基礎(chǔ)。