中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為推進(jìn)“桶餐進(jìn)校園”工作，研究部署春季開學(xué)校園食品安全監(jiān)管工作，近日，牡丹江市食安辦召開春季開學(xué)校園食品安全專題會(huì)議。牡丹江市市場監(jiān)管局副局長朱玉光、市教育局副局長崔桂海參加會(huì)議并發(fā)表講話。
會(huì)上，牡丹江市場監(jiān)管部門和教育部門就新學(xué)期推進(jìn)“桶餐進(jìn)校園”工作進(jìn)行協(xié)商部署，圍繞《牡丹江市校外集體配餐單位“桶餐”配送指南(試行)》開展討論，明確“桶餐”工作要以“點(diǎn)線面”的形式推進(jìn)，先選取小規(guī)模學(xué)校作為試點(diǎn)，再逐步在全市范圍內(nèi)開展“桶餐進(jìn)校園”工作。
會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：牡丹江市市場監(jiān)管局
會(huì)議提出，要進(jìn)一步細(xì)化配送指南，規(guī)范配餐操作，做到量化精準(zhǔn)打餐。將學(xué)生打餐納入學(xué)校勞動(dòng)教育，鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)也可解決人員緊缺問題。緊抓春季開學(xué)季契機(jī)，聯(lián)合其他相關(guān)部門對學(xué)校食堂、校園周邊餐飲店和大宗食材供應(yīng)商開展監(jiān)督檢查，緊盯原料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)等環(huán)節(jié)，規(guī)范學(xué)校食堂，切實(shí)保障新學(xué)期學(xué)生食品安全。
下一步，牡丹江市市場監(jiān)管局將與市教育局團(tuán)結(jié)協(xié)作，攜手共進(jìn)，強(qiáng)化校園餐監(jiān)管，為牡丹江市校園食品安全保駕護(hù)航。
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