中國食品安全網(wǎng)訊（王志輝?延明澤）長春市市場監(jiān)管局經(jīng)開分局聯(lián)合區(qū)文教局推行“三嚴(yán)格”措施，對轄區(qū)內(nèi)幼兒園開展食品安全專項(xiàng)檢查。
嚴(yán)格督促幼兒園食堂履行主體責(zé)任。按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，開展自查自糾，保證食堂、就餐區(qū)域清潔、明亮、衛(wèi)生。
嚴(yán)格查驗(yàn)幼兒園進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況。做到“來源可溯，去向可查，責(zé)任可追”，落實(shí)從業(yè)人員健康證制度。
嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。確保食材質(zhì)量安全，落實(shí)清洗消毒防控制度。目前，已檢查幼兒園64家，責(zé)令整改2家。
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