中國食品安全網(wǎng)訊(長春市市場監(jiān)督管理局凈月分局 鄭策) 為切實提高校園食品安全水平,加強食品安全風險防范,長春市市場監(jiān)管局凈月分局打好多角度、全方位、深層次監(jiān)管組合拳,全面抓好校園食品安全工作。
提前介入,嚴格把關(guān)。凈月分局提前介入監(jiān)管,在凈月區(qū)吉林財經(jīng)大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、長春中醫(yī)藥大學(xué)、吉林警察學(xué)院、長春金融高等???所大學(xué)聯(lián)合采購會上,要求學(xué)校加強對供應(yīng)商的管理,建立更為嚴格的準入機制和考核體系;要求供應(yīng)商提供符合標準的高質(zhì)量產(chǎn)品,從源頭上保障食品安全。
落實責任,鞏固成果。凈月分局組織開展全區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食品安全培訓(xùn)會,以會代訓(xùn),全面提升食品安全管理人員整體水平。要求各校完善學(xué)校食堂的食品安全管理的各種責任制度,及時公示食品安全相關(guān)信息和食堂食品原料信息,嚴格遵守校園餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。要求各校持續(xù)鞏固“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)成果,主動排查食品安全風險隱患,認真聽取學(xué)生家長對學(xué)校食品安全的意見和建議,及時核查處置群眾反映的校園食品安全問題。
加強檢查,全面夯實。凈月分局加強監(jiān)督檢查力度,嚴查專項整治過程中發(fā)現(xiàn)的違法經(jīng)營行為,特別是個別無食品經(jīng)營許可證或者超許可證范圍經(jīng)營(不得制售冷葷類食品和現(xiàn)場制售飲品)和超期食品問題,全面夯實學(xué)校校園食品安全基石,提倡“減油、減鹽、減糖”行動,切實保障師生的飲食安全。
接下來,凈月分局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管監(jiān)督檢查頻次,全面提高整體食品安全水平,為建設(shè)平安校園保駕護航。