中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）元宵節(jié)將至，為確保長(zhǎng)春市凈月區(qū)節(jié)日食品安全安全工作，長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局凈月分局開展元宵節(jié)食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

在此次檢查中，凈月分局開展圍繞轄區(qū)內(nèi)中之杰等重點(diǎn)節(jié)令食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村大集等重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)行檢查。對(duì)食品專柜儲(chǔ)存溫度、食品外包裝完整性、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、所售商品質(zhì)檢報(bào)告及供貨商資質(zhì)等情況進(jìn)行檢查。嚴(yán)防“三無”、質(zhì)量不合格、過期變質(zhì)的元宵、湯圓類食品流入群眾餐桌。

工作現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)管局凈月分局

以肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等元宵節(jié)日期間暢銷食品為重點(diǎn)，落實(shí)源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全水平，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)、安心消費(fèi)。

同時(shí)，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者定期開展食品安全自查工作，重點(diǎn)對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、庫房管理、人員健康管理、食品追溯管理、關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控等制度落實(shí)情況進(jìn)行自查，有效化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

凈月分局將繼續(xù)夯實(shí)轄區(qū)食品安全基礎(chǔ)，為即將到來的節(jié)日營(yíng)造良好的安全氛圍，為廣大百姓歡樂過節(jié)保駕護(hù)航。