中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）2022年新學(xué)期開學(xué)在即，為全面落實市局相關(guān)工作要求，進一步規(guī)范學(xué)校校園及周邊食品經(jīng)營秩序，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，長春市市場監(jiān)管局南關(guān)分局聚焦校園食品安全重點環(huán)節(jié)，集中開展新學(xué)期校園食品安全專項檢查。

督促落實食品安全主體責(zé)任。與學(xué)校負責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任書，落實索證索票、進貨查驗、餐飲具消毒、食品留樣等制度。健全校園食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案和事故報告制度，切實提高應(yīng)對和處置食品安全突發(fā)事件的能力。

做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控。要求學(xué)校嚴(yán)抓晨檢制度落實，加強內(nèi)部管理和安全培訓(xùn)，要求集體用餐配送單位“無接觸配送”，禁止校園外食品進入校園，要求學(xué)校食堂加強“明廚亮灶”建設(shè)，主動接受學(xué)生家長和社會監(jiān)督。

開展食品安全監(jiān)督執(zhí)法檢查。出動40余名執(zhí)法人員對校園及周邊食品經(jīng)營者逐戶開展督查，重點檢查食品安全制度、安全操作規(guī)范等7項內(nèi)容，推動食品安全監(jiān)管落實到位、問題發(fā)現(xiàn)到位、及時整改到位。

下階段，南關(guān)分局將持續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度，不斷增強食品安全監(jiān)管的威懾力，著力保障廣大師生飲食安全，全力確保校園食品安全隱患逐項消缺清零。