中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧?韓野）“‘蘑菇院士’的話俺最信了，這下可好了，俺家今年的30萬袋木耳終于不愁了！”。剛剛結(jié)束吉林省第四期“菜籃子”抗疫備春耕生產(chǎn)農(nóng)民夜校培訓(xùn)的敦化市黑木耳種植大戶李棟高興的一夜沒睡。

受疫情影響，吉林省多數(shù)黑木耳種植戶都遇到了跟李棟同樣的難題。因?yàn)楫?dāng)?shù)厝鄙偃斯?，原本?jì)劃3月上旬填料接菌等農(nóng)活一直拖到4月初才干完，很多菇農(nóng)都擔(dān)心菌絲發(fā)酵慢，影響木耳出芽出菇速度和菌菇質(zhì)量。吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通過“菜籃子”抗疫備春耕生產(chǎn)運(yùn)行機(jī)制了解這一情況后，立即溝通吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中國工程院李玉院士團(tuán)隊(duì)，幫助廣大菇農(nóng)尋求生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

4月10日晚，全省第四期“菜籃子”抗疫備春耕生產(chǎn)農(nóng)民夜校培訓(xùn)班如期開班，專題講授春季黑木耳催芽技術(shù)。年近八旬的李玉院士在剛剛結(jié)束中國工程院學(xué)術(shù)會(huì)議后，立即轉(zhuǎn)場登錄農(nóng)民夜校培訓(xùn)班，同在線培訓(xùn)的廣大菇農(nóng)聊了起來?！皬慕衲甑臍夂驐l件看，雖然春耳菌袋接菌發(fā)酵比常年晚了半個(gè)多月，但及時(shí)采用科學(xué)的催芽技術(shù)，完全可以搶回時(shí)間，耽誤不了菌絲生長發(fā)育，影響不了正常出菇”“‘小木耳，大產(chǎn)業(yè)’，我們吉林山好、水好，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，大伙一定要堅(jiān)定種菇致富信心，擴(kuò)大靈芝、桑黃等長白山特色菌種和杏孢菇、雙孢菇以及大球蓋菇等草腐菌種植，既解決了秸稈、畜禽糞污問題，也能找到一條致富路”“我相信，我們一定會(huì)早日戰(zhàn)勝疫情，取得食用菌產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的勝利！”聽到李院士這飽含深情的話語，在線參加培訓(xùn)的眾多菇農(nóng)心里一下子亮堂起來，臉上也都露出久違的笑容。

培訓(xùn)班上，李玉院士還視頻連線吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，會(huì)商分析當(dāng)前吉林省水稻、玉米等大田作物備春耕生產(chǎn)形勢，引導(dǎo)在線培訓(xùn)農(nóng)民克服因疫情產(chǎn)生的急躁情緒，科學(xué)安排備春耕農(nóng)事活動(dòng)，東北山區(qū)要盡可能選種中早熟品種，最大限度降低疫情對今年全省糧食生產(chǎn)影響。

據(jù)悉，3月初疫情發(fā)生以來，吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)籌抓好疫情防控和“菜籃子”備春耕生產(chǎn)，專門組建工作專班，建立專項(xiàng)工作運(yùn)行機(jī)制，設(shè)立“幫農(nóng)解憂24小時(shí)熱線”，深入了解影響當(dāng)前“菜籃子”備春耕生產(chǎn)的突出矛盾問題，利用直播平臺(tái)開辦農(nóng)民夜校培訓(xùn)班，通過手機(jī)微信組建“雙百共建服務(wù)群”，221名農(nóng)業(yè)專家和生產(chǎn)農(nóng)民隨時(shí)視頻連線答疑解惑，努力實(shí)現(xiàn)“一天不耽誤、一戶不落下、一畝不撂荒”備春耕生產(chǎn)目標(biāo)。