中國食品安全網(wǎng)訊（龍晨昱 記者張坤）進一步排查食品安全風險隱患，有效防控夏季食品安全風險，保障群眾飲食安全，近期，峽江縣市場監(jiān)督管理局開展夏季食品安全專項整治行動，此次專項整治是在食品安全“守底線、查隱患、保安全”深化行動的基礎上，對夏季食品安全存在的風險隱患進行全面排查整治。
執(zhí)法人員以集貿(mào)市場、餐飲店及校園周邊等為重點區(qū)域；以夏季熱銷且易腐敗變質(zhì)的鮮榨飲品、乳制品、水果、熟肉制品等食品為重點品類。以商家證照公示、食品原料采購貯存、加工制作、環(huán)境用具消毒、常態(tài)化疫情防控、“三防”措施等方面的情況為重點方向。深入開展隱患排查工作，要求各商家嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度，做好常態(tài)化疫情防控工作，及時消除食品安全隱患。本次共出動執(zhí)法人員54人次，共檢查食品經(jīng)營戶114戶。發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營戶存在酸奶等需要冷藏的食品未按規(guī)定進行冷藏存放；部分散裝食品未按規(guī)定加注標簽標識；進貨查驗臺賬記錄不完善；從業(yè)人員健康證到期等問題。共下發(fā)責令改正通知書6份，立案0起。
接下來，峽江市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大排查整治力度，對發(fā)現(xiàn)的問題逐一進行指導并督促整改，全面排查夏季食品安全風險隱患，堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，以優(yōu)異的成績迎接黨的二十大勝利召開。
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