中國食品安全網(wǎng)訊（黃潔?記者張坤）近日，為保障開學(xué)學(xué)校食品安全，峽江縣市場監(jiān)管局開展了一次校園食品安全專項(xiàng)檢查，全力筑牢校園食品安全。

本次檢查，主要對學(xué)校食堂廚房、就餐場所、食品倉庫、校園超市等進(jìn)行食品安全隱患排查，保障復(fù)課后師生用餐安全。針對學(xué)校食堂在崗工作人員的健康狀況，餐飲證照是否齊全，是否亮證經(jīng)營，原料進(jìn)貨是否索證索票，是否做到生、熟食分開，餐具是否清洗消毒，保潔是否操作規(guī)范以及食材貯存、食品留樣、用水水質(zhì)等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)問題進(jìn)行檢查，督促各校，嚴(yán)防重大食物中毒事件的發(fā)生，保障中小學(xué)生、托幼機(jī)構(gòu)學(xué)生食品安全。

檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員120余人次，執(zhí)法車輛30余輛次，檢查學(xué)校食堂40余家次。下一步，峽江縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對全縣范圍內(nèi)的中小學(xué)校及幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，為新學(xué)期學(xué)生食品安全保駕護(hù)航。