中國食品安全網(wǎng)訊?（李元）?日前，江西省教育廳全面開展大中專院校食品安全風(fēng)險隱患排查工作，推動各大中專院校壓緊壓實校園食品安全主體責(zé)任，堅決防范食品安全事件發(fā)生。

省教育廳將聯(lián)合省市場監(jiān)督管理局，組成多個督查組，重點檢查各大中專院校落實食品原料進(jìn)貨查驗登記制度、食品添加劑采購和使用登記制度、從業(yè)人員健康和衛(wèi)生管理、食品加工制作、食堂“明廚亮灶”建設(shè)、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、保供穩(wěn)價等相關(guān)規(guī)定的執(zhí)行情況，有效防范化解大中專院校食堂安全風(fēng)險，讓廣大學(xué)生“吃得安全，吃得健康”。這次排查工作對檢查發(fā)現(xiàn)的問題形成問題清單，要求即時整改，對整改不到位的將嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，切實消除校園食品安全問題和隱患。

省教育廳要求，各大中專院校要按照《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《江西省學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理辦法》和《2020年度江西省學(xué)校食品安全“護(hù)校行動”方案》要求，認(rèn)真開展食品安全自查自糾，全面梳理風(fēng)險點源，查找管理漏洞盲區(qū)，落實責(zé)任即時整改。

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