中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國）近日，冷凍食品類品牌領導者灣仔碼頭全新推出全球首款工業(yè)化生產(chǎn)冷凍預包裝新植物肉水餃——“未來水餃”，以全新植物肉配方，顛覆傳統(tǒng)食肉方式，引領食屆未來風潮?！靶仑i肉/純植物肉水餃”系列，包含“紫甘藍玉米新豬肉水餃”和“黑椒香菇新豬肉水餃”兩款全新口味，現(xiàn)已率先登陸中國香港市場，不久將與內(nèi)地食客見面，讓“健康風暴”席卷全球。

灣仔碼頭憑借獨有的純素混合植物蛋白配方，選用大豆、豌豆、香菇、大米4種優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過“特殊工藝處理”，制成味道、質(zhì)感、香氣均能比擬真豬肉的“植物肉”，打造出看似有肉卻又無肉的“未來水餃”。該產(chǎn)品具有“全素、健康低脂、無添加防腐劑”特點。此外，“植物性飲食”所踐行的綠色生活新方式，讓消費者享用美味的同時，為未來和下一代的可持續(xù)發(fā)展多一份思考與關注。

“紫甘藍玉米新豬肉水餃”——以健康為美食選材方向，爽脆的紫甘藍配上鮮甜的玉米，將多重口感融會其中，打造清新的素食體驗。

“黑椒香菇新豬肉水餃”——以香氣濃郁的香菇入饌，配以香辛黑椒調(diào)味，黑胡椒氣味醇厚、香中帶有少許辣味，令香菇的鮮味與香味頓時倍增，給味蕾以不一般的刺激感，濃郁美味齒頰留芳。

兩款健康低脂、無添加防腐劑的“素水餃”源于灣仔碼頭對未來的細致思考。一方面，新產(chǎn)品對無論素食者還是肉食者而言，均是健康優(yōu)選；另一方面，隨著當今人們健康飲食、環(huán)保意識的日益覺醒，“植物性飲食”契合未來可持續(xù)發(fā)展飲食大趨勢。

灣仔碼頭始終以一顆媽媽的心，積極為下一代思量，用心制作屬于未來的味道；讓消費者在家輕松零負擔享受植物性飲食的同時，亦為地球及下一代的未來出一份力。未來，灣仔碼頭將繼續(xù)堅持精選優(yōu)質(zhì)食材，匠造安心美味，致力研發(fā)高品質(zhì)和美味的冷凍食品，以滿足中國消費者的需求。