中國食品安全網訊（趙永恒 記者 黃官國）近日，上海市市場監(jiān)督管理局組織召開2020年上海市食品生產監(jiān)管工作例會。全市17個區(qū)市場監(jiān)管局（含機場分局）的食品生產監(jiān)管科（所）負責人、執(zhí)法大隊分管負責人參加會議。上海市市場監(jiān)管局食品生產處處長項葉萍出席會議并講話，上海市市場監(jiān)管局食品生產處副處長劉垣升主持會議。會議在閔行區(qū)市場監(jiān)管局召開。

劉垣升副處長就2020年重點工作作了部署。江靜副調研員和黨凱主任分別就固體飲料等食品專項整治工作和企業(yè)主體責任清單作了詳細說明。閔行區(qū)局和寶山區(qū)市場監(jiān)管局相關科室負責人介紹交流食品生產監(jiān)管過程中的經驗做法。各區(qū)市場監(jiān)管局就“規(guī)范使用食品添加劑”專項工作和食品生產監(jiān)管亮點工作展開深入討論和互動交流。項葉萍處長充分肯定了2019年全市食品生產監(jiān)管工作成績并指出，全市各區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，堅持從嚴監(jiān)管，全面落實各項措施，在制度建設、治理能力提升等方面采取了有力措施，取得了明顯成效，食品生產加工環(huán)節(jié)質量安全狀況有序可控。同時，項葉萍對加強2020年食品生產監(jiān)管工作強調三點意見：一是加強底線思維，強化事中事后監(jiān)管；二是堅持源頭管理，壓實主體責任；三是堅持社會共治，充分發(fā)揮行業(yè)自律。

下午，與會人員參觀閔行區(qū)市場監(jiān)管局智慧監(jiān)管云中心，了解閔行區(qū)“一個中心九個系統(tǒng)”的智能平臺如何依托“互聯(lián)網+”，通過數(shù)字化監(jiān)管、智慧化感知、全息化服務等手段，提升監(jiān)管效率，助力精準監(jiān)管，推動全區(qū)食品生產安全形勢持續(xù)改善。閔行區(qū)市場監(jiān)管局李黎軍副局長陪同參觀。

隨后在光明乳業(yè)股份有限公司華東中心工廠參觀，企業(yè)負責人從責任、文化、品牌、信賴四方面介紹工廠的運作系統(tǒng)、管控手段和質量成效。雙方就如何完善食品安全風險防控體系、深入推進食品安全品質提升進行熱烈探討。項葉萍強調，企業(yè)要把食品安全放在心上、扛在肩上、抓在手上，進一步落實主體責任，完善HACCP 體系和供應商評價制度，以品牌建設為抓手，發(fā)揮行業(yè)標桿作用，對標國際先進標準，實現(xiàn)高質量發(fā)展。