中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國(guó)）8月11日下午，2020年上海市崇明區(qū)食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨食物中毒應(yīng)急處置桌面視頻推演在崇明教育培訓(xùn)中心舉行。崇明區(qū)食藥安辦專職副主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)黃云，建設(shè)鎮(zhèn)人民政府分管副鎮(zhèn)長(zhǎng)黃慧出席。區(qū)教育局、區(qū)科委、區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)經(jīng)委、崇明海關(guān)、區(qū)城管執(zhí)法局、區(qū)應(yīng)急管理局、區(qū)新聞辦等區(qū)食藥安委成員單位，有關(guān)公司（園區(qū)），各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥安辦、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)職能科室、市場(chǎng)監(jiān)管所（隊(duì)）參加本次活動(dòng)。

黃云致辭宣布本區(qū)食品安全宣傳周正式啟動(dòng)，并就食品安全宣傳周活動(dòng)提出三點(diǎn)工作要求：一是辦好食品安全宣傳周。要圍繞“尚德守法 食品安全人人有責(zé)”主題，把食品安全宣傳周活動(dòng)辦好。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要抓住與群眾生活息息相關(guān)的食品安全問(wèn)題，利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)媒體等方式實(shí)施線上線下立體宣傳，增強(qiáng)宣傳工作實(shí)效。二要抓好培訓(xùn)教育工作。以《食品安全法》《上海市食品安全條例》為重點(diǎn)，對(duì)食品安全監(jiān)管人員、食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行系統(tǒng)的食品安全法律法規(guī)教育培訓(xùn)；組織人員深入社區(qū)、農(nóng)村、學(xué)校、機(jī)關(guān)和企業(yè)，傳授、普及食品安全科學(xué)知識(shí)，全面提升食品安全法治化水平。三是標(biāo)本兼治，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管。要整合食品安全監(jiān)管力量，細(xì)化監(jiān)管措施，全面貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織開(kāi)展了食物中毒應(yīng)急處置桌面視頻推演，通過(guò)模擬一起村民在酒店參與婚宴用餐后多人身體不適為背景的IV級(jí)食品安全事故，從事故報(bào)告、先期處置、啟動(dòng)預(yù)案、應(yīng)急處置、事故評(píng)估、響應(yīng)終止和演練總結(jié)七個(gè)階段進(jìn)行全面演練，全程真實(shí)模擬了食品安全事故應(yīng)急處置全過(guò)程，也是前期應(yīng)急處置培訓(xùn)理論學(xué)習(xí)的實(shí)踐。通過(guò)視頻推演，進(jìn)一步明確了各部門在食品安全事故應(yīng)急處置過(guò)程中的職責(zé)，提升了食品安全事故應(yīng)急處置能力與合力，為本區(qū)食品安全事故應(yīng)急處置積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，打造了規(guī)范有效的教材樣板。

崇明區(qū)在食品安全宣傳周期間，還將開(kāi)展微信食品安全知識(shí)競(jìng)賽、快檢開(kāi)放日、食品藥品安全志愿者座談、食品安全進(jìn)校園等一系列形式多樣、內(nèi)容豐富、寓教于樂(lè)的宣傳活動(dòng)，不斷提升市民的食品安全知曉率和獲得感，為崇明建設(shè)世界級(jí)生態(tài)島、創(chuàng)建市民滿意的食品安全城區(qū)、舉辦第十屆中國(guó)花博會(huì)營(yíng)造食品安全共治共享良好氛圍。