本報訊 (王玲 記者黃官國) 2019 Vinexpo國際葡萄酒及烈酒博覽會上海展于10月25日在上海世博展覽館順利結(jié)束。Vinexpo于1981年在法國波爾多吉倫特商會的倡導(dǎo)下創(chuàng)立,至今已成為全球葡萄酒烈酒行業(yè)的標(biāo)桿展會。作為Vinexpo的中國內(nèi)地首秀展會吸引了全球19個主要產(chǎn)酒國家、40個魅力產(chǎn)區(qū)、260家精品展商的參與,僅23日展會首日便有約3000的專業(yè)參觀者到訪。
這次展會云集了拉菲、比奇尼、星座、干露等眾多全球酒類品牌,法國、意大利、西班牙、智利、澳大利亞、南非、阿根廷等世界各國具有代表性的精釀集體登場。以五糧液、汾酒代表的中國知名白酒企業(yè)作為中國烈酒與眾多國際品牌同臺展示。
在23日晚上海中心召開的烈酒復(fù)興-國際烈酒新聞發(fā)布會上,IWSR國際葡萄酒與烈酒研究所亞太地區(qū)總裁 Tommy Keeling公布了最新的全球烈酒調(diào)研報告,解讀了烈酒發(fā)展的最新趨勢。中國市場已成為全球高端烈酒市場復(fù)興的重要引擎,國際化是白酒復(fù)興的重要節(jié)點(diǎn),對于海外烈酒的“走進(jìn)來“與中國白酒的”走出去”的發(fā)展路線,Tommy表示了充分的認(rèn)可。五糧液、汾酒分別代表濃香型白酒及清香型白酒與其他烈酒品牌企業(yè)共同出席了發(fā)布會,講述了他們最新的市場戰(zhàn)略及對于烈酒復(fù)興的期待與愿景。
品鑒大師班活動上,五糧液股份有限公司副總經(jīng)理、副總工程師 趙東就中國白酒及五糧液的生產(chǎn)環(huán)境、釀造工藝、風(fēng)味特征、感官品評等向與會嘉賓作了交流與分享。趙東認(rèn)為,中國白酒是開放式純糧固態(tài)發(fā)酵,釀造是與自然融為一體“天人合一”的結(jié)果;汾酒集團(tuán)發(fā)展區(qū)總工程師雷振河在汾酒的品鑒大師班上帶領(lǐng)嘉賓們溯源酒業(yè)簡史,分享了不同烈酒在生產(chǎn)工藝上的差異,并在會場外為嘉賓現(xiàn)場配制了以汾酒為基底的調(diào)制酒,讓與會嘉賓品鑒。
通過此次展會,中國白酒及海外酒類各品牌的同臺展出,帶來了更多中外酒文化的碰撞,共享酒類市場信息,促進(jìn)中外酒業(yè)建立商業(yè)聯(lián)系,發(fā)掘潛在商業(yè)合作機(jī)會,推動中外酒業(yè)渠道的深度融合。