中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）近期，雙塔食品科技研發(fā)團(tuán)隊(duì)又傳喜訊，公司同山東理工大學(xué)教授團(tuán)隊(duì)合作共同研發(fā)的“一種降低血壓的豌豆寡肽及其制備方法和應(yīng)用”技術(shù)，獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利授權(quán)。這是繼今年七月份，公司研發(fā)的“一種從豌豆豆清廢水中提取抗菌肽及白蛋白的方法”獲得國家發(fā)明專利后，又一項(xiàng)科技創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)得到了國家認(rèn)可，標(biāo)志著雙塔食品已掌握和擁有豌豆精深加工領(lǐng)域的核心技術(shù)，代表了公司在擁有獨(dú)立、自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面、掌握行業(yè)核心和關(guān)鍵技術(shù)方面、為豌豆制品領(lǐng)域帶來創(chuàng)造性變化方面走在了行業(yè)前列。

豌豆寡肽基于公司豌豆蛋白肽產(chǎn)品進(jìn)一步研究所得，其具有通過抑制ACE活性，阻斷腎素-血管緊張素系統(tǒng)，調(diào)節(jié)腸道菌群多樣性、豐富度，以及特定菌群比例，從而發(fā)揮顯著降壓的作用，所述豌豆寡肽可用于功能性食品、補(bǔ)劑中。

該技術(shù)獲得核心突破，將為雙塔食品的全豆生態(tài)戰(zhàn)略提供了更加堅(jiān)實(shí)的科研技術(shù)基礎(chǔ)，以頂尖智慧，開啟雙塔食品豌豆產(chǎn)業(yè)邁向國際營養(yǎng)食品巔峰的新征程，助力健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

公司擁有和獲得國家發(fā)明專利后，核心專利技術(shù)將會(huì)不斷促進(jìn)公司進(jìn)一步提升自主創(chuàng)新能力、進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。同時(shí)，以專利技術(shù)生產(chǎn)的高端蛋白產(chǎn)品，將進(jìn)一步提高產(chǎn)品檔次，推動(dòng)雙塔食品循環(huán)經(jīng)濟(jì)、全產(chǎn)業(yè)鏈的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)和落地，為“健康中國”貢獻(xiàn)一份力量。