中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明?虢新磊）為進(jìn)一步防控疫情輸入性風(fēng)險(xiǎn)，明確冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營疫情防控工作要求，進(jìn)一步抓實(shí)抓細(xì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽毓ぷ鳌＝?，臨沂市沂水縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髋嘤?xùn)會(huì)，對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位疫情防控工作進(jìn)行了安排部署。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。各生產(chǎn)經(jīng)營單位必須安排專人負(fù)責(zé)疫情防控，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控工作責(zé)任制。加強(qiáng)員工健康教育和健康防護(hù)，督促提醒直接接觸冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員作業(yè)期間不得隨意摘脫手套、口罩等防護(hù)用品，加強(qiáng)作業(yè)區(qū)域和作業(yè)人員活動(dòng)涉及區(qū)域的消毒通風(fēng)。

加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)防控。對(duì)因發(fā)生變動(dòng)的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位和從業(yè)人員實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，時(shí)刻更新備案登記。直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膹臉I(yè)人員每7天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)，其他冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員每14天進(jìn)行一次核酸檢測(cè)。

進(jìn)一步加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称窐I(yè)戶的監(jiān)督檢查力度。要求經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸杼崆?4小時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門備案，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐I(yè)戶必需從專倉采購，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬c其他食品分區(qū)存放，留存好“冷鏈三證”，并在顯著位置公示進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返淖匪荻S碼，供消費(fèi)者監(jiān)督查詢。嚴(yán)禁采購、使用來源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?duì)不使用“山東冷鏈”系統(tǒng)、不索證索票、不分區(qū)存儲(chǔ)、不亮碼經(jīng)營、以及不執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑钠渌袨?，一律?yán)肅處理。

充分利用冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)。企業(yè)專人對(duì)系統(tǒng)的用戶注冊(cè)、系統(tǒng)維護(hù)及信息錄入負(fù)責(zé)，認(rèn)真核對(duì)系統(tǒng)注冊(cè)信息是否完整準(zhǔn)確，并將冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、貯存、購進(jìn)、銷售情況錄入系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称返目勺房伤荩行Ы档鸵咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。

培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

通過此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員對(duì)疫情防控工作要求有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，安全意識(shí)和危機(jī)意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。今后，沂水縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)好疫情防控主體責(zé)任，全面實(shí)施人防與物防并重的舉措，嚴(yán)格落實(shí)好冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作要求。