中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(張繼明)2020年,在威海市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,威海漁業(yè)品牌建設(shè)捷報(bào)頻傳,連創(chuàng)佳績(jī),勇攀高峰,成功構(gòu)建了“1+3+N”漁業(yè)品牌生態(tài)體系,開(kāi)創(chuàng)了威海海鮮整體品牌、區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌共同融合發(fā)展的新格局,威海漁業(yè)品牌在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力顯著提升。
構(gòu)建品牌生態(tài)體系,增強(qiáng)整體“凝聚力”。一是著力打造整體區(qū)域品牌。成功摘得“中國(guó)海鮮之都”城市新名片,發(fā)布了“威海海鮮”品牌形象logo和“走遍四海,鮮在威?!睆V告語(yǔ),在社會(huì)各界產(chǎn)生了強(qiáng)烈反響。至此,威海市擁有“中國(guó)海鮮之都”“中國(guó)海洋食品名城”“中國(guó)海參之都”三個(gè)水產(chǎn)品國(guó)字號(hào)榮譽(yù)稱號(hào),數(shù)量位于全國(guó)地級(jí)市第一位。二是鞏固提升三大區(qū)域品牌?!巴4虆ⅰ背晒θ脒x“省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)區(qū)”;“榮成海帶”入選“山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,也是全省唯一入選的水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;國(guó)內(nèi)牡蠣行業(yè)首部產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 乳山牡蠣》發(fā)布實(shí)施;組織“乳山牡蠣”成功申報(bào)2020年地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)工程項(xiàng)目,爭(zhēng)取上級(jí)資金295萬(wàn)元支持。三是加快培育企業(yè)產(chǎn)品品牌?!昂卯?dāng)家”“宇王”“威北”“浦源”“養(yǎng)生仙貝”等5個(gè)品牌成功入圍“中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái)水產(chǎn)品推薦品牌”,數(shù)量排名全國(guó)地級(jí)市第一位。同時(shí),1個(gè)品牌入圍“2020影響力成長(zhǎng)品牌”,占全部10個(gè)品牌的10%。
發(fā)展多維營(yíng)銷(xiāo)模式,擴(kuò)大品牌“影響力”。一是線上推介取得新突破。威海市政府與浙江天貓技術(shù)有限公司簽署了《“春雷計(jì)劃”深度合作框架協(xié)議》,推動(dòng)了威海優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品與天貓優(yōu)勢(shì)銷(xiāo)售渠道有機(jī)結(jié)合。建設(shè)了達(dá)威、盛農(nóng)島等直播電商基地,先后舉辦了“天貓愛(ài)心助農(nóng)”“京東京心助農(nóng)”“威海特產(chǎn)地直播帶貨節(jié)”“鄉(xiāng)村振興看威?!钡榷囗?xiàng)電商直播活動(dòng),通過(guò)網(wǎng)紅代言、直播帶貨實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售2億3000多萬(wàn)元。二是媒體推介取得新成果。分別在央視《美食中國(guó)》《生財(cái)有道》欄目播出“威海味,在‘融’”“海鮮特產(chǎn)造就地道美味”威海海鮮美食專題宣傳片,對(duì)威海優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品進(jìn)行了品鑒推介。三是展會(huì)推介取得新成效??朔咔橛绊?,舉辦了第五屆乳山(國(guó)際)牡蠣文化節(jié)、第十一屆威海國(guó)際食品博覽會(huì)、第二屆家家悅威海海鮮節(jié)、第五屆南海新區(qū)國(guó)際生蠔文化節(jié)等活動(dòng),組織企業(yè)參加第十八屆農(nóng)交會(huì)、首屆廈門(mén)國(guó)家海鮮展、世界海參產(chǎn)業(yè)(煙臺(tái))博覽會(huì)、中國(guó)山東出口歐盟農(nóng)產(chǎn)品云展會(huì)等知名展示展銷(xiāo)會(huì),促進(jìn)了水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。
強(qiáng)化產(chǎn)品品質(zhì)保障,提高產(chǎn)品“競(jìng)爭(zhēng)力”。一是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。深入開(kāi)展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全、漁業(yè)投入品、海參等專項(xiàng)整治行動(dòng),全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,完成各級(jí)監(jiān)督抽檢572批次,合格率達(dá)100%,達(dá)到新高度。二是完善追溯體系。圍繞海參、鲆鰈類、對(duì)蝦、牡蠣等重點(diǎn)品種,確定110家龍頭企業(yè)作為追溯試點(diǎn)建設(shè)單位,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品“信息可查詢、來(lái)源可追溯、去向可跟蹤、責(zé)任可追究”質(zhì)量可追溯管理。推行食用水產(chǎn)品合格證制度,制定了實(shí)施方案,納入企業(yè)143家,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品合格上市、帶證銷(xiāo)售。三是加強(qiáng)宣教培訓(xùn)。通過(guò)多種媒體、多種渠道開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、健康養(yǎng)殖等宣傳。推送各類宣傳報(bào)道28次,發(fā)放宣傳材料1300余份,開(kāi)展培訓(xùn)6場(chǎng),培訓(xùn)人員367人次,提升了從業(yè)人員質(zhì)量意識(shí)、法律意識(shí)、安全意識(shí)。