市面上的生肉制品來(lái)源是否值得放心？近日，膠州市綜合執(zhí)法局，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)牛羊驢的私屠濫宰現(xiàn)象，進(jìn)行了集中查處。

凌晨三點(diǎn)多，由膠州市綜合行政執(zhí)法局、公安、畜牧中心組成的聯(lián)合執(zhí)法小組，對(duì)膠州市逯家屯村存在的牛羊驢等私屠濫宰行為，進(jìn)行了集中查處，一連兩家屠宰戶，不僅沒(méi)有任何屠宰手續(xù)，就連宰殺的動(dòng)物，現(xiàn)場(chǎng)也拿不出任何檢驗(yàn)檢疫證明，當(dāng)執(zhí)法人員準(zhǔn)備對(duì)這處殺羊的屠宰戶進(jìn)行查扣處罰時(shí)，兩名屠宰戶的情緒變的有些激動(dòng)。

自三月份以來(lái)，執(zhí)法人員主要針對(duì)私屠濫宰的專業(yè)村、難點(diǎn)村進(jìn)行集中打擊，其中共檢查村莊、集市以及養(yǎng)殖場(chǎng)490處，查扣羊肉七十五斤，白條羊一車(chē)，牛肉七百斤，立案調(diào)查九起。

為了規(guī)范市場(chǎng)，讓老百姓吃上放心的肉類(lèi)，膠州市實(shí)行了牛羊驢定點(diǎn)屠宰，從進(jìn)廠、屠宰，到出廠的每個(gè)環(huán)境，都有專人層層把關(guān)。

膠州市香港路上的青島英翰食品有限公司，就是一家牛羊驢定點(diǎn)屠宰廠，整個(gè)屠宰過(guò)程，都有膠州市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心的駐廠獸醫(yī)進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。

公司除一體化牛羊驢屠宰工廠以外，還自營(yíng)來(lái)自青藏高原的牦牛、山東魯西小黃牛、跳山羊等特色產(chǎn)品。