中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明 溫慶果）為筑牢建筑工地食堂食品安全防線，保障建筑工地食品安全，近日，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)管局富國市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂進(jìn)行了摸排檢查。

為真正摸清工地食堂食品安全現(xiàn)狀，執(zhí)法人員采取飛行檢查的工作模式，對轄區(qū)內(nèi)的工地食堂進(jìn)行了突擊檢查。經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，部分食堂均存在進(jìn)貨查驗工作不細(xì)致、記錄不全面，餐飲設(shè)備設(shè)施清理不及時，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生狀況較差的問題。為提高檢查工作實效，執(zhí)法人員結(jié)合檢查發(fā)現(xiàn)的問題對相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，并提出整改要求和整改時限。

此次飛行檢查，共計出動執(zhí)法人員8人次，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》2份，有效的規(guī)范了建筑工地食堂餐飲環(huán)節(jié)食品加工行為，及時排查隱患，降低食品安全風(fēng)險。下一步，該所將繼續(xù)強化職能，全面嚴(yán)肅查處食品安全環(huán)節(jié)違法行為，維護(hù)市場秩序，助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展。