中國食品安全網(wǎng)訊（向思為 袁夢葳 記者程伯全）為深入貫徹落實四川省市場監(jiān)督管理局、阿壩州市場監(jiān)督管理局關(guān)于農(nóng)村食品安全專項整治的工作部署，切實保障農(nóng)（牧）群眾“舌尖上的安全”，若爾蓋縣市場監(jiān)督管理局聚焦農(nóng)（牧）地區(qū)食品市場突出問題，精準發(fā)力、綜合施策，通過“一次專項檢查、一次集中培訓、一次靶向提示”，扎實推進農(nóng)村假冒偽劣食品治理工作，取得階段性成效。

 執(zhí)法人員檢查農(nóng)村食品安全  圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

嚴查嚴打，開展“守護消費”鐵拳專項整治行動

行動以農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部小超市、食品批發(fā)點、校園周邊食雜店為重點區(qū)域，以群眾日常消費量大、風險隱患突出的調(diào)味品、肉制品、乳制品、糧油制品、休閑食品及地方特色食品等為重點品種。執(zhí)法人員采取“四不兩直”方式，深入一線，重點檢查經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法、索證索票是否齊全、食品標簽標識是否規(guī)范、是否存在銷售“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）、過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為。

 執(zhí)法人員檢查農(nóng)村食品銷售單位的證照  圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

 執(zhí)法人員現(xiàn)場指導食品安全  圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

截至目前共出動執(zhí)法人員24人次，檢查各類食品經(jīng)營主體105家次。查獲并下架“三無”、過期、假冒偽劣食品27公斤，移交違法線索2條，立案查處違法違規(guī)案件2起，有效凈化了農(nóng)（牧）地區(qū)食品市場環(huán)境，形成有力震懾。

 執(zhí)法人員在多瑪村開展食品安全培訓  圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

提能強基，組織“固本”專題培訓活動

針對農(nóng)（牧）地區(qū)食品經(jīng)營者食品安全意識相對薄弱、管理能力有待提升的現(xiàn)狀，對多瑪村20余名食品經(jīng)營戶負責人及從業(yè)人員開展專題培訓。培訓內(nèi)容緊扣《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合農(nóng)（牧）地區(qū)市場實際案例，詳細講解食品采購查驗、索證索票、貯存規(guī)范、標簽識別、臨期食品管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)要求。特別設(shè)置現(xiàn)場實操環(huán)節(jié)，指導經(jīng)營者如何辨別常見假冒偽劣食品。通過法規(guī)解讀、案例分析、互動答疑等多種形式，有效提升經(jīng)營者的主體責任意識和守法經(jīng)營能力。參訓人員普遍反映收獲大、實用性強，為規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營行為奠定堅實基礎(chǔ)。

科學引導，發(fā)布“暖心”消費提示信息

針對農(nóng)村消費者特別是老年群體食品安全知識相對欠缺、防范意識不足的特點，精心編制通俗易懂、圖文并茂的農(nóng)（牧）地區(qū)食品安全消費提示，通過微信公眾號、村（社區(qū)）宣傳欄、現(xiàn)場發(fā)放等多種渠道廣泛發(fā)布。提示內(nèi)容重點圍繞“三要三不要”展開?！叭?，即購買食品要細看標簽（廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等）；索要和保存購物憑證；發(fā)現(xiàn)可疑食品要及時撥打12315投訴舉報。三不要，不購買來源不明、標識不清的“三無”食品；不貪圖便宜購買價格異常低廉的食品；不輕信虛假宣傳（如“特效”“祖?zhèn)髅胤健钡龋Ｔ撎崾纠塾嫺采w受眾達246人次，有效提升了農(nóng)村消費者的食品安全風險防范意識和自我保護能力，引導其科學、理性、安全消費。

下一步，若爾蓋縣市場監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大農(nóng)（牧）地區(qū)市場巡查監(jiān)管力度，深化培訓成果運用，創(chuàng)新消費提示形式，積極探索構(gòu)建“檢查、培訓、宣傳”三位一體的長效治理機制。同時，將暢通投訴舉報渠道，對農(nóng)村假冒偽劣食品問題堅持“零容忍”，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，堅決守護好廣大農(nóng)牧群眾“米袋子”“菜籃子”“油罐子”的安全底線，為民族地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展阿壩州典范若爾蓋示范奠定堅實的食品安全保障。