中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為有效將《四川省食品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法》落地落實(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理、優(yōu)化監(jiān)管資源配置、提升監(jiān)管工作的科學(xué)性和精準(zhǔn)性，巴中市巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“四個(gè)必須”全面推進(jìn)食品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。

必須強(qiáng)力推進(jìn)?！端拇ㄊ∈称蜂N(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱辦法）出臺(tái)以后，巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，將風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作列入2025年局重點(diǎn)工作。制發(fā)《巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展食品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的通知》，明確工作目標(biāo)、完成時(shí)限及工作要求。成立工作小組，強(qiáng)調(diào)主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，強(qiáng)力推進(jìn)此項(xiàng)工作。

必須精準(zhǔn)發(fā)力。《辦法》明確了風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分、評(píng)定、結(jié)果運(yùn)用等實(shí)施規(guī)則。在評(píng)定過(guò)程中，工作人員嚴(yán)格按照評(píng)定程序，對(duì)確定實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的食品銷(xiāo)售者做到逐戶建檔、逐戶檢查、逐戶定級(jí)。特別是將校園周邊及學(xué)校食材供應(yīng)企業(yè)、特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)作為監(jiān)管重中之重，先行評(píng)定。綜合運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)單位，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

必須宣貫到位。巴州區(qū)作為巴中市食品銷(xiāo)售重點(diǎn)區(qū)域，經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量龐大，實(shí)施《辦法》有助于提高靶向監(jiān)管能力，將有限的監(jiān)管資源集中于高風(fēng)險(xiǎn)主體，保障消費(fèi)者權(quán)益。區(qū)局狠抓業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)集中授課、線上培訓(xùn)等方式，對(duì)工作人員開(kāi)展培訓(xùn)，確保其掌握風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)、要求以及手機(jī)監(jiān)管端錄入流程，做到評(píng)定工作規(guī)范、統(tǒng)一。今年以來(lái)，共開(kāi)展培訓(xùn)2場(chǎng)次，覆蓋監(jiān)管人員90人次。

必須馳而不息?！掇k法》要求食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)每?jī)赡曛辽僭u(píng)定一次，實(shí)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。區(qū)局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以“常態(tài)推進(jìn)、動(dòng)態(tài)管理”為抓手，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所每年對(duì)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行一次復(fù)核。復(fù)核結(jié)合上一年度監(jiān)督檢查、抽檢結(jié)果、違法行為查處等情況，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。對(duì)新取得食品經(jīng)營(yíng)許可或備案者的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定，要求作出許可或備案決定三十個(gè)工作日內(nèi)對(duì)其實(shí)施監(jiān)督檢查并評(píng)定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。持續(xù)深化風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果運(yùn)用，健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，馳而不息開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作，推動(dòng)食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效。

截至目前，已對(duì)全區(qū)547戶食品銷(xiāo)售者進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定（其中A級(jí)128戶，B級(jí)153戶，C級(jí)213戶，D級(jí)53戶），此項(xiàng)工作仍在穩(wěn)步推進(jìn)中。