中國食品安全網訊 為保障考生飲食安全，近日，江安縣市場監(jiān)督管理局集中開展了中考前食品安全大檢查。
執(zhí)法人員對8個中考考點學校食堂及其周邊的小食雜店、食品攤販進行了全面排查，重點檢查其營業(yè)資質、食品采購、儲存管理、食品加工過程、餐具清洗消毒、食品留樣和餐廚廢棄物處理等關鍵環(huán)節(jié)，并督促相關單位落實主體責任，加強食品安全管理。據了解，中考期間，執(zhí)法人員還將對集中就餐點進行餐保值守，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。 （何欣玥? 程伯全）
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