中國食品安全網(wǎng)訊（李微 陳迪?記者程伯全） 近日，綿陽高新區(qū)市場監(jiān)督管理局對區(qū)內(nèi)福利院食堂的食品安全工作進(jìn)行了專項監(jiān)督檢查，進(jìn)一步保障了福利院飲食安全。
此次檢查就福利院食堂食品從業(yè)人員健康管理、原料采購、加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒是否規(guī)范與食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
截止8月7號，共出動了食品安全監(jiān)督人員15人次，執(zhí)法車輛5臺次，共檢查福利院食堂5家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該局已要求責(zé)任人限期整改，并將及時跟進(jìn)整改進(jìn)度。
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