中國食品安全網訊（陳迪 陳璦）?繼餓了么外賣平臺4月啟動網絡餐飲陽光封簽后，12月10日，由美團外賣主辦，南充市市場監(jiān)管局指導的“食品安全培訓暨食安封簽投放儀式”在南充市順慶區(qū)順利舉行。

會議現(xiàn)場，美團外賣宣布將在南充先期投放30萬個食安封簽。據(jù)了解，這些封簽采用特殊材料制成，若被損毀將留下永久性痕跡，消費者可通過封簽的狀態(tài)確認餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕人為或意外的食品污染，為消費者的外賣食品安全再上一把“放心鎖”。

市市場監(jiān)管局相關負責人強調，食品行業(yè)關系著民生，關系著每一個普通人的健康，因此在監(jiān)管上必須嚴格規(guī)范，希望美團外賣再接再厲，積極落實平臺主體責任，在商家入網審查環(huán)節(jié)、餐品安全配送環(huán)節(jié)、餐飲服務商管理、食品安全教育等環(huán)節(jié)把好責任關，降低食品安全風險，為消費者提供安全、放心、便捷的用餐體驗。并表示，今后雙方將開展更為深入的合作，積極探索合作共治機制，攜手規(guī)范網絡市場經營秩序，促進網絡餐飲協(xié)同治理，保障網絡訂餐行業(yè)健康發(fā)展。

培訓環(huán)節(jié)，市市場監(jiān)管局網監(jiān)科、稽查支隊的相關負責人，結合詳實案例，為與會人員宣講了《電子商務法》、《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，強化商家食品安全意識。