中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李斌 文平 陳璦）日前，記者從南充市嘉陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，按照“春雷行動(dòng)2020”的統(tǒng)一部署，冬至?xí)r節(jié)前后，嘉陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局集中力量開展以從事羊肉及其制品經(jīng)營(yíng)的批發(fā)市場(chǎng)和餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)的專項(xiàng)檢查。

記者了解到，此次行動(dòng)著重檢查了羊肉及其制品的進(jìn)貨渠道、驗(yàn)收臺(tái)賬、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明以及預(yù)包裝羊肉標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫的羊肉及其制品、非法添加或?yàn)E用食品添加劑等違法行為。

目前，該局已下達(dá)責(zé)令整改通知書15份，對(duì)經(jīng)責(zé)令整改仍未履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度的餐飲單位以及經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的羊肉的商家予以嚴(yán)肅查處，目前，已立案查處5起，案件正在辦理中。