中國食品安全網訊（龍躍?陳迪 記者程伯全）?針對當地人民飲食消費習慣，熟食攤販成為食品安全監(jiān)管重點之一。為確保新型冠狀病毒感染的肺炎疫情期間廣大群眾飲食安全，2月10日，宜賓市江安縣市場監(jiān)督管理局副局長唐孝平率食品經營安全監(jiān)管股對江安縣城區(qū)熟食攤販進行了專項監(jiān)督檢查。
該局重點查看了經營者證照是否齊全、從業(yè)人員是否持有健康證、是否按規(guī)定落實索證索票、三防設施使用情況，要求經營者嚴把食品原料和成品質量關。
此次檢查，共檢查熟食攤販20個，責令改正8個，下架2個，對無三防設施的攤販一律予以下架處理，對三防設施使用不當的經營戶責令立即改正。通過此次檢查，強化了經營戶食品安全意識，有效保障了人民群眾舌尖上的安全。
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