近日，劍閣縣委副書記、縣長(zhǎng)張世忠到當(dāng)?shù)?所學(xué)校檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂食品安全工作。劍閣縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)王靜，副縣長(zhǎng)郭扭只、鐘瑞，縣級(jí)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同檢查。

張世忠一行深入學(xué)校食堂操作間，仔細(xì)查看了環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、食品留樣、進(jìn)貨臺(tái)賬等是否符合規(guī)范要求，并詳細(xì)了解了學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)、食品安全管理制度與措施、從業(yè)人員健康體檢等情況。在隨后召開(kāi)的座談會(huì)上，張世忠一行聽(tīng)取了劍閣縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記張永欽關(guān)于2019年春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作開(kāi)展情況的匯報(bào)。

張世忠充分肯定了前期各部門所做的工作，就下一步工作，他要求，學(xué)校要提高食品安全意識(shí)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起學(xué)校食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平；教育行政管理部門要嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全校（園）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，深入開(kāi)展食品安全教育，督促學(xué)校食堂規(guī)范化管理，全方位強(qiáng)化學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查，及時(shí)消除安全隱患；市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)履行監(jiān)督職能，定期、不定期進(jìn)行明察暗訪，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)校食品安全問(wèn)題，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，以嚴(yán)格的監(jiān)管保障學(xué)校食品安全。