近日，廣元市利州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議要求，部署安排學(xué)校校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作，扎實(shí)開展春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。

該局進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全監(jiān)管措施，嚴(yán)把食材購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收關(guān)、嚴(yán)把加工過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管控關(guān)、嚴(yán)把從業(yè)人員晨檢關(guān)、嚴(yán)把餐用具清洗消毒關(guān)等環(huán)節(jié)，扎實(shí)守好學(xué)校食品安全防線，真正做到隱患排查“零死角”，整治整改“零容忍”，嚴(yán)管重罰“零放過(guò)”；按照習(xí)近平總書記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求通過(guò)行政約談、當(dāng)面交流等手段督促學(xué)校建立健全以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，同時(shí)要求學(xué)校自身加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓措施落實(shí)，積極開展食品安全自查自糾，有效防控食品安全事故。

該局還聯(lián)合區(qū)教育局約談?shì)爡^(qū)168所學(xué)校和336名食堂負(fù)責(zé)人，系統(tǒng)開展食品專業(yè)知識(shí)及法律法規(guī)培訓(xùn)，著力提高學(xué)校食品安全從業(yè)人員風(fēng)險(xiǎn)管控水平和食品安全管理能力，有效降低學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

“為確保廣大師生的食品安全，我們市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合工作實(shí)際制定了切實(shí)可行的工作方案。一直到3月底，我們將持續(xù)對(duì)轄區(qū)各中小學(xué)的學(xué)校食堂、小賣部以及學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全方位檢查?！崩輩^(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過(guò)檢查，督促了全區(qū)各中小學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理制度，也進(jìn)一步夯實(shí)保障師生飲食安全的防火線。（作者：陳璦 記者程伯全）

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