中國食品安全網(wǎng)訊（曾麗伊 林仁軍?記者程伯全）?為確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)在抓食品生產(chǎn)的同時抓好疫情防控，2月25日，資陽市市場監(jiān)管局副局長段忠文帶領(lǐng)食品生產(chǎn)科人員對四川旺鷺食品有限公司、四川嘉承食品有限公司開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)檢查，雁江區(qū)市場監(jiān)管局安全總監(jiān)陽永生及相關(guān)人員參與檢查。

檢查四川旺鷺食品有限公司防疫物資

“公司生產(chǎn)原料進(jìn)貨渠道是否暢通，返廠職工健康如何監(jiān)測？”在旺鷺食品檢查中段忠文問到。檢查組先后查看了公司職工食堂、車間生產(chǎn)現(xiàn)場、成品庫房、防疫物質(zhì)儲備情況，詳細(xì)詢問了公司疫情防控措施，了解了公司目前存在的困難，并同公司負(fù)責(zé)人交換意見。檢查組要求，要嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理，建立健康監(jiān)測登記制度，每日開展健康檢查并做好記錄；要保障從業(yè)人員防護(hù)用品，開展防疫知識培訓(xùn)，提高員工的防疫意識和能力；要嚴(yán)格執(zhí)行場所設(shè)備清潔消毒制度，做好廠區(qū)及周邊環(huán)境的消殺工作，對高頻接觸物體表面要加強(qiáng)消殺力度。

“員工的手不應(yīng)該直接接觸瓶口內(nèi)壁，這樣會對產(chǎn)品造成污染?！痹诩纬惺称罚沃椅漠?dāng)場糾正了工人的錯誤操作。檢查組先后查看了水果清洗車間、果汁灌裝車間、成品包裝車間、凍庫、化驗(yàn)室等場所，翻閱了公司生產(chǎn)記錄、員工健康管理記錄等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題同公司負(fù)責(zé)人交換意見，要求公司嚴(yán)格外來人員管理，對外來人員、車輛一律實(shí)名登記，并嚴(yán)格落實(shí)消毒殺菌防控措施；要加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，保障防疫物質(zhì)，確?；謴?fù)生產(chǎn)、疫情防控同推進(jìn)；要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等生產(chǎn)制度，如實(shí)填寫生產(chǎn)過程記錄，確保產(chǎn)品來源可溯、去向可查。

據(jù)悉，自市疫情防控指揮部發(fā)布復(fù)工復(fù)產(chǎn)通告以來，該局先后對百威英博（四川）啤酒有限公司等9家食品生產(chǎn)企業(yè)開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)指導(dǎo)工作，截止目前全市已有36家食品企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)。