近日，廣安市市場監(jiān)督管理局啟動(dòng)了食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，全力排查食品安全隱患，助力“春雷行動(dòng)2019”取得更佳成果。該局共安排食品專項(xiàng)抽檢1000批次，由廣安市市監(jiān)局負(fù)責(zé)200批次，縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)800批次，抽檢工作要求在3月底全部完成。

此次抽檢，廣安市市監(jiān)局要求以問題為導(dǎo)向，結(jié)合日常監(jiān)管、投訴舉報(bào)、稽查辦案等發(fā)現(xiàn)的問題，聚焦風(fēng)險(xiǎn)程度高、問題集中的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，科學(xué)確定抽樣品種、指標(biāo)。抽樣品種涉及保健食品、畜禽肉、粉絲、白酒、水產(chǎn)品、油炸面制品、蜂蜜、肉制品、速凍食品等，抽樣環(huán)節(jié)覆蓋食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲環(huán)節(jié)。通過“春雷行動(dòng)”，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營食品中含有影響人體健康物質(zhì)、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，進(jìn)一步規(guī)范全市食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，打造食品安全良好氛圍，確保公眾舌尖上的安全。