本網(wǎng)訊 胡宏武 陳姝穎 記者程伯全 自合江縣人民政府下達(dá)了解除非洲豬瘟疫區(qū)封鎖的命令以來，合江縣市場監(jiān)督管理局高度重視非洲豬瘟疫區(qū)解封后的防控工作，繼續(xù)貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件和會議精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一部署、明確目標(biāo)、落實(shí)責(zé)任、扎實(shí)有效開展非洲豬瘟防控工作。

健全機(jī)制，筑牢組織領(lǐng)導(dǎo)的隊(duì)伍“防火墻”

據(jù)了解，該局多次召開工作會議研究、傳達(dá)、部署各級防控工作會議精神，對當(dāng)前市場監(jiān)管領(lǐng)域防控工作存在的問題進(jìn)行梳理分析，安排部署下階段工作。同時(shí)，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長掛帥，分管領(lǐng)導(dǎo)具體管，原鄉(xiāng)鎮(zhèn)工商質(zhì)監(jiān)所、原食藥監(jiān)所深入一線細(xì)排查，一級促一級，層層壓實(shí)責(zé)任。此外，主動和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府及有關(guān)部門溝通，共同協(xié)作，深入推進(jìn)防控工作。

多管齊下，打出點(diǎn)面結(jié)合的監(jiān)管“組合拳”

因非洲豬瘟病毒具有存活時(shí)間長、傳播途徑廣、致死率高、尚無疫苗藥物防治等特點(diǎn)，造成防控工作存在復(fù)雜性、長期性、艱巨性，為進(jìn)一步降低疫情復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，該局加強(qiáng)排查與監(jiān)管工作，將非洲豬瘟防控工作列為長期性的工作，并結(jié)合進(jìn)日常監(jiān)管與專項(xiàng)工作中。

據(jù)了解，合江縣市場監(jiān)管局牽頭制定并聯(lián)合多部門印發(fā)了《關(guān)于印發(fā)加強(qiáng)冷庫、冷凍食品貯存和運(yùn)輸環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理工作的通知》，強(qiáng)力推進(jìn)冷凍食品貯存運(yùn)輸質(zhì)量安全共治共管。

該局繼續(xù)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)豬肉及其制品監(jiān)管，嚴(yán)防病死的、“兩證兩章”不全的、來自疫區(qū)的豬肉及其制品流入市場、進(jìn)入餐桌，切實(shí)抓好凍庫豬肉及豬肉產(chǎn)品監(jiān)管，并要求凍庫、商超嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，加強(qiáng)日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢的頻次；并及時(shí)更新生豬調(diào)運(yùn)規(guī)定，張貼發(fā)放。同時(shí)，督促合江縣所有餐飲單位完善餐廚廢棄物處置臺賬，督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位切實(shí)履行企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范建立餐廚廢棄物處置臺賬并完善交接簽字手續(xù)，嚴(yán)禁餐飲單位將餐廚廢棄物提供給生豬養(yǎng)殖戶；杜絕了泔水流向養(yǎng)豬場（戶）；嚴(yán)格按照上級文件要求，督促餐飲單位按照規(guī)定處理餐廚垃圾、鼓勵(lì)安裝油水分離器或隔油池等污染防治設(shè)施督促餐飲單位做到干濕分離等。

近日，在“白板肉”專項(xiàng)整治工作中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分鮮肉銷售市場亂象，即刻向上級報(bào)告并積極跟進(jìn)開展專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，必須加強(qiáng)鮮肉經(jīng)營業(yè)主的準(zhǔn)入監(jiān)管，強(qiáng)化源頭管理；加大對鮮肉攤位、鮮肉經(jīng)營戶的巡查力度，不斷強(qiáng)化經(jīng)營業(yè)主的主體責(zé)任；積極指導(dǎo)、組織市場定期開展消毒工作。

結(jié)合“2019春雷行動”加大對銷售不符合規(guī)定的肉及肉制品案件的查處力度，該局與農(nóng)業(yè)局等部門開展了5次聯(lián)合執(zhí)法行動，截至目前，查辦了經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的“豬肉”案1件。嚴(yán)格執(zhí)法，落實(shí)責(zé)任，確保非洲豬瘟防控工作落到實(shí)處。