中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 《中華人民共和國食品安全法實施條例》將于今年12月1日實施，為進一步落實生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任，11月7日，成都市金牛區(qū)集中行政約談了2018年至2019年度中存在食品安全隱患的部分食品生產(chǎn)企業(yè)。

約談會上，食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人學(xué)習(xí)了《食品安全法實施條例》，并對比新舊條例，學(xué)習(xí)了更細化的生產(chǎn)經(jīng)營者的應(yīng)具備的責(zé)任以及補充規(guī)定的隨機監(jiān)督檢查、異地監(jiān)督檢查等監(jiān)管手段。該區(qū)市場監(jiān)督管理部門要求，食品生產(chǎn)企業(yè)組織內(nèi)部質(zhì)控、生產(chǎn)等部門要學(xué)習(xí)新的條例，對照《成都市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理（HACCP）體系實施指南（試行）》對企業(yè)質(zhì)量管理體系建立和運行情況進行自查，對發(fā)現(xiàn)的隱患問題及時采取有效措施進行整改。

區(qū)市場監(jiān)管局還通報了2018至2019年在監(jiān)督檢查、抽檢、三方審計工作中暴露出的食品安全隱患情況，對5家前期檢查存在問題的食品生產(chǎn)企業(yè)進行集中約談，要求企業(yè)繃緊食品安全這根弦，深入查找自身存在的短板不足，積極查漏補缺，自覺守護食品安全底線。

據(jù)了解，下一步，該區(qū)將進一步加大食品企業(yè)從業(yè)人員對《中華人民共和國食品安全法實施條例》的培訓(xùn)力度，通過普法宣教，使每名食品生產(chǎn)從業(yè)者崇法守法，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。