中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李思睿 陳迪 記者程伯全） 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全。近日，廣元市朝天區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教科局召開了學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)（配送）工作會(huì)。全區(qū)實(shí)行自主采購(gòu)的學(xué)校、配送公司負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)議聽取了學(xué)校食堂食材供應(yīng)和采購(gòu)情況匯報(bào)，通報(bào)了前期校園食品安全檢查情況，并對(duì)下階段工作作了安排部署。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是重要的民生問(wèn)題，責(zé)任在肩、任重道遠(yuǎn)。近期對(duì)學(xué)校食堂食品安全開展了一系列整治行動(dòng)，旨在更好地保障全體師生的食品安全。

會(huì)議要求，各配送公司要加強(qiáng)內(nèi)部管理和配送隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)，嚴(yán)格把好貨源關(guān)，主動(dòng)和學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任書并提供食材相關(guān)票據(jù)及檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)格落實(shí)配送主體責(zé)任，按要求實(shí)施配送。各學(xué)校要嚴(yán)格審查配送公司的誠(chéng)信資質(zhì)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)索取其相關(guān)資質(zhì)證明材料，主動(dòng)和配送公司簽訂相關(guān)責(zé)任書，加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)把食材來(lái)源和入口關(guān)，要加強(qiáng)對(duì)食堂食品原料驗(yàn)收入庫(kù)、查驗(yàn)登記、索證索票、臺(tái)賬登記、消毒記錄、食品留樣等管理，建立健全責(zé)任追究制，風(fēng)險(xiǎn)源頭追究制，堅(jiān)決杜絕違規(guī)違紀(jì)違法行為。