中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）5月28日，四川省市場監(jiān)督管理局?jǐn)y手成都高新區(qū)市場監(jiān)督管理局以及四川省食品檢驗研究院，共同走進(jìn)成都市食品安全科普互動體驗館（高新站）（以下簡稱“科普館”），開展“食品安全你點我檢·服務(wù)惠民生——乳制品安全共同守護(hù)”主題活動。省市場監(jiān)管局安全總監(jiān)余德仲出席活動并致辭。

活動現(xiàn)場合影。圖片來源：四川省市場監(jiān)管局

乳制品是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要營養(yǎng)來源，對于老年人和青少年來說尤為重要。足量多元的攝入乳制品有助于老年人的身體健康和青少年骨骼的成長發(fā)育。此次乳制品“你點我檢”活動，邀請了40名小學(xué)生和10名社區(qū)老人作為“你點我檢”監(jiān)督體驗官參加科普館現(xiàn)場活動。

體驗官體驗VR設(shè)備。圖片來源：四川省市場監(jiān)管局

深度體驗 探索乳制品安全奧秘

活動現(xiàn)場，體驗官們通過觀看全省食品安全“你點我檢”工作宣傳片，深入了解新穎的食品安全抽檢監(jiān)測模式，通過生動的實物模型和富有創(chuàng)意的互動體驗，直觀了解了乳制品的演變歷程、營養(yǎng)價值、檢驗流程、食源性疾病的防控以及智慧監(jiān)管等多個層面，以具象化的方式學(xué)習(xí)了乳制品的全鏈條知識。

同時，科普館還融入了先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)和VR設(shè)備，讓體驗官們親身感受食品安全快檢的流程，探索標(biāo)準(zhǔn)化虛擬廚房的奧秘，并通過食品科普體驗小游戲，極大地激發(fā)了對食品安全領(lǐng)域的興趣和求知欲。

部分乳制品代表企業(yè)受邀到會分享了乳制品質(zhì)量安全保障方面的做法，讓在場的每一位體驗館都了解到了企業(yè)嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和扎實舉措。

視頻連線。圖片來源：四川省市場監(jiān)管局

“你點我檢” 交流互動共筑食安防線

在乳制品“你點我檢”民意調(diào)查環(huán)節(jié)，體驗官們不僅試吃了心儀的乳制品，還點選了自己最關(guān)心的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。通過視頻連線，體驗官們與超市的抽樣團(tuán)隊進(jìn)行了直播互動，現(xiàn)場觀摩了食品安全抽樣檢查的工作流程。

抽樣連線結(jié)束后，四川省食品安全專家委員會專家針對老年人和青少年如何挑選合適的乳制品，給出了一系列專業(yè)且實用的建議。食品安全專家、企業(yè)代表與監(jiān)督體驗官們進(jìn)行了積極交流與互動。

乳制品企業(yè)的代表們還在科普館的食品安全承諾墻前簽訂承諾書，承諾將切實履行食品安全主體責(zé)任，為廣大消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品。

“你點我檢”二維碼。圖片來源：四川省市場監(jiān)管局

據(jù)介紹，今年，四川省市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展“你點我檢·服務(wù)惠民生”活動，通過“檢什么，你來點”，真誠地聽取群眾的聲音，了解群眾最關(guān)心、最希望被抽檢的食品。廣大群眾可通過掃碼填寫或直接將建議發(fā)送至“你點我檢”活動郵箱scsspaqndwj@163.com。