中國食品安全網(wǎng)訊 （俞尚蘇 鄭素凡 記者 戴正聰）5月24日上午，臺州市三門縣市場監(jiān)管局由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，全局總動員利用周末時間開展地毯式排查，以學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、大中型餐飲單位、建筑工地食堂、疫情隔離點供餐單位和機關(guān)企事業(yè)單位食堂等為重點檢查單位。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查重點餐飲單位
執(zhí)法人員現(xiàn)場重點檢查了原材料進(jìn)貨查驗和索證索票、原料儲存、加工操作環(huán)節(jié)規(guī)范性、食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔和從業(yè)人員疫情防控舉措的落實等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截止目前，共出動執(zhí)法人員486人次，檢查學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂56家，養(yǎng)老機構(gòu)食堂24家，大中型餐飲單位56家，企事業(yè)單位食堂20家，建筑工地食堂24家，疫情隔離點1家，責(zé)令整改12家，立案查處1家，最大限度消除風(fēng)險隱患。
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