中國食品安全網訊 （記者 連待待 戴正聰）為進一步加強對校園及周邊食品安全的監(jiān)管，凈化校園周邊市場環(huán)境，保障返校復課師生“舌尖上的安全”，溫州市鹿城區(qū)市場監(jiān)管局全面啟動“護航復學”校園食品安全督查。

鹿城區(qū)市場監(jiān)管局人員查看學校食堂臺賬

4月13日，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局督查組前往溫州市繡山中學、溫州市實驗中學教育集團府東分校檢查。為了防疫，繡山中學餐廳采用專人專座的方式減少學生之間的用餐接觸，原來可以坐8個人的餐桌被兩塊隔離板隔成三塊，3名同學同向就座，桌角貼著他們的名字。“現在，吃飯比考試還嚴格，我們要求學生各自用餐、不要說話。”繡山中學校長林曉斌介紹，12個班級的學生安排在餐廳用餐，還有4個班級的學生直接在教室用餐。

鹿城市場監(jiān)管局人員檢查學校食堂加工間

現場，督查組運用食品快速抽檢技術，對從溫州市繡山中學、溫州市實驗中學教育集團府東分校校園食堂抽取的蔬菜、肉制品、海鮮，進行甲醛、二氧化硫、農藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精等指標快速檢測，共抽取各類樣品18批次，合格率100%。

鹿城市場監(jiān)管局對校園食堂抽取的食品進行快速檢測

不僅如此，該局還委托第三方食品檢測機構，前期對校園周邊已開展的50批次重點預包裝食品監(jiān)督抽檢、100批次定量餐飲食品展開檢測，檢測結果將于20日后向社會公布。下一步，該局將安排不少于50萬元資金、將近500批次的抽樣量，用于校園及校園周邊的食品監(jiān)督抽檢工作。

檢查中，督查組針對個別學校存在食堂后廚衛(wèi)生未整理干凈、儲物間雜亂、健康證缺失、公示牌未在醒目位置公示等問題，立即責令當事學校整改，督促學校嚴把進貨關口，做好食品留樣管理，強化防疫舉措，守牢食品安全防線。

鹿城區(qū)市場監(jiān)管局負責人介紹，除了檢查溫州市繡山中學、溫州市實驗中學教育集團府東分校等轄區(qū)6所學校之外，14個基層所同一時間線下拉網式鋪開檢查，擴面覆蓋目前已開學的33所學校，確保前期學校食堂開學評估驗收落到實處。

該局表示，此次行動同時沿街檢查了學校周邊食品、飲品等經營單位，因受疫情影響，經營單位存在食品積壓情況，執(zhí)法人員著重針對這一問題，查看店鋪是否存在過期食品。

鹿城市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查學校周邊食品店

在檢查繡山中學旁邊的超市時，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員發(fā)現有4包面包已經過期。貨架上一款手撕面包的生產日期為2020年4月2日，保質期至2020年4月12日8時，已經過期一天。同樣品牌的雞蛋香松面包和兩包吐司也存在過期一天的情況。執(zhí)法人員當即立案查處。