中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （吳鴻 記者 王正心 連待待）近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)訂餐越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，杭州市桐廬縣在美團(tuán)、餓了么平臺(tái)上線的餐飲單位達(dá)1100余家。網(wǎng)絡(luò)訂餐給消費(fèi)者帶來(lái)便利的同時(shí)，也有部分消費(fèi)者反映外賣餐食存在餐盒破損、外賣盒中途被打開(kāi)等問(wèn)題，存在一定的食品安全隱患。

如何讓網(wǎng)絡(luò)訂餐更安全？4月1日，浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》實(shí)施，該《規(guī)范》明確“餐飲服務(wù)提供者宜在食品外包裝封口等位置使用外賣封簽，避免在不破壞封簽的情況下接觸到食品?！睘楸Ｕ贤赓u食品安全，減少消費(fèi)者顧慮，根據(jù)省市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”的通知》，桐廬縣市場(chǎng)監(jiān)管局大力推廣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品使用“外賣封簽”。

4月10日，該局在學(xué)圣路親水平臺(tái)將1萬(wàn)張“外賣封簽”宣傳單發(fā)放到15名美團(tuán)騎手手中，正式拉開(kāi)該縣啟用“外賣封簽”序幕。當(dāng)日，該局還在高鐵站、公交車站、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大潤(rùn)發(fā)超市等單位張貼“外賣封簽”公益海報(bào)10張，向10家餐飲服務(wù)單位免費(fèi)發(fā)放“食安封簽”共計(jì)1000余張。

“外賣封簽的設(shè)計(jì)比較人性化，一旦撕開(kāi)容易損毀，無(wú)法重復(fù)使用，降低了外賣配送過(guò)程中二次污染的可能性?！蓖]縣市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)孫兵表示，為保障消費(fèi)者舌尖上的安全，讓消費(fèi)者“點(diǎn)的放心、吃的安心”，前期該局印制了第一批“外賣封簽”2萬(wàn)張，接下來(lái)將把第一批“外賣封簽”陸續(xù)發(fā)放到放心消費(fèi)餐飲店及外賣量較大的餐飲商家，讓他們帶頭使用“外賣封簽”，引導(dǎo)推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐單位使用“外賣封簽”常態(tài)化，進(jìn)一步保障外賣食品安全“最后一公里”。