中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心 連待待） 日前，紹興市越城區(qū)市場監(jiān)管局收到來自紹興市咸亨酒店食品有限公司的一封感謝信，信中對該局食品生產(chǎn)科、斗門所的干部助力企業(yè)蛋制品食品類別（咸蛋）SC擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證圓滿成功表示感謝。

紹興市咸亨酒店食品有限公司是咸亨系列食品的生產(chǎn)基地，生產(chǎn)經(jīng)營醉魚干、太雕酒、茴香豆、梅干菜、香糕等紹興傳統(tǒng)特色地方食品，多次榮獲中國綠色食品、浙江名牌產(chǎn)品、浙江省著名商標(biāo)等稱號，產(chǎn)品供應(yīng)全國各地。今年突如其來的新冠疫情，給咸亨酒店食品產(chǎn)業(yè)帶來了巨大沖擊，該酒店相關(guān)食品銷售量下降明顯，甚至部分停滯，為降低疫情帶來的沖擊，紹興市咸亨酒店食品有限公司積極開發(fā)新品，向越城區(qū)市場監(jiān)管局提出了增加SC證許可類別蛋制品食品（咸蛋）擴(kuò)項(xiàng)變更申請。

越城區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)紹興市咸亨酒店食品有限公司填寫許可申請材料

該局在了解企業(yè)面臨的現(xiàn)狀和迫切性之后，提前介入、服務(wù)前置，前后3次指導(dǎo)企業(yè)的許可申請材料，提出修改意見10余條，并通過耐心詢問，細(xì)致探查，幫助企業(yè)布局設(shè)備和工藝流程，指導(dǎo)企業(yè)做好防止待加工食品與直接入口食品交叉污染，助力企業(yè)SC擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證圓滿成功，全年計(jì)劃生產(chǎn)咸蛋5萬只，產(chǎn)值近40萬，使企業(yè)在端午節(jié)前后的生產(chǎn)旺季能夠順利開展咸蛋生產(chǎn)，這也是企業(yè)自生產(chǎn)經(jīng)營以來，首次獨(dú)立完成的許可申請變更，節(jié)省經(jīng)濟(jì)支出萬余元。