中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心） 為了護(hù)衛(wèi)師生舌尖上的安全，天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局以開展“深化三服務(wù) 對(duì)標(biāo)勇爭(zhēng)先”討論實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，聯(lián)合教育部門和屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，以重點(diǎn)督查+全面鋪開的“點(diǎn)面結(jié)合”方式，對(duì)全縣所有學(xué)校食堂、校內(nèi)超市及校園周邊開展為期半個(gè)月的校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)學(xué)校食堂開展全面檢查

該局對(duì)全縣131家學(xué)校食堂（包括公辦和私立學(xué)校）開展全面檢查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康證、食品原料采購、貯存和臺(tái)賬管理、加工過程管理、食品添加劑管理、餐飲具消毒保潔、食品留樣、三防設(shè)施等，對(duì)17家發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改并定期回訪。同時(shí)，開展學(xué)校食堂餐飲具專項(xiàng)抽檢，防止因餐飲具清洗消毒不到位引起的食源性疾病傳播，截至目前，已抽檢26批。

天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園超市檢查

全縣對(duì)要求保留校園超市的28家學(xué)校，通過學(xué)校自主招標(biāo)或競(jìng)爭(zhēng)性談判的方式，引導(dǎo)實(shí)力雄厚、信用良好、物流健全的品牌超市進(jìn)入校園,已實(shí)現(xiàn)“品牌超市進(jìn)校園”100%全覆蓋。重點(diǎn)檢查是否以直營(yíng)店方式經(jīng)營(yíng)，實(shí)行“五統(tǒng)一”管理，嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，不得從非正常渠道進(jìn)貨，不得出售煙、酒等違反學(xué)校管理規(guī)定的商品。

天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)開設(shè)小飯桌的校外托管機(jī)構(gòu)開展地毯式全覆蓋檢查

該局對(duì)全縣237家開設(shè)小飯桌的校外托管機(jī)構(gòu)開展地毯式全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查證照是否到期、從業(yè)人員健康證、食品原料采購和貯存、生熟分開、餐飲具消毒保潔、食品留樣、三防設(shè)施等，對(duì)41家發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改并定期回訪。

天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店開展檢查

該局重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊的餐飲店、小食雜店等開展檢查，主要檢查是食品原料采購和貯存否有過期食品，健康證有效期、餐飲具消毒保潔、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施等，已檢查540家，發(fā)現(xiàn)問題84家，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改并定期回訪。

下階段，該局將繼續(xù)開展校園及周邊，食品安全“回頭看”行動(dòng)，確保發(fā)現(xiàn)的問題整改到位。