中國食品安全網(wǎng)訊 （周圣博 記者戴正聰）為嚴(yán)防嚴(yán)控學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險和疫情傳播風(fēng)險，近日，臨海市市場監(jiān)督管理局抓牢時間節(jié)點對校園食堂開展食品安全專項檢查，從從業(yè)人員健康管理、加工制作操作規(guī)范、專間衛(wèi)生情況、餐飲具清洗消毒和食品留樣等多個環(huán)節(jié)入手，檢查食堂各項安全制度和防控措施是否落實到位。同時聯(lián)合教育部門集中對全市中小學(xué)、幼兒園園長、分管負責(zé)人等500多人開展學(xué)校食堂疫情防控培訓(xùn)，落實食品安全責(zé)任。截至目前，出動執(zhí)法人員268人次，檢查校園食堂182家。
執(zhí)法人員對校園食堂開展食品安全專項檢查
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