中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 為做好食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)保障，打造具有專業(yè)水準(zhǔn)和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ氖称钒踩珯z查員隊(duì)伍，今年來，舟山市市場監(jiān)管局普陀分局統(tǒng)籌做好理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐運(yùn)用的“結(jié)合”文章，有效提升食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的專業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力。

該局依托執(zhí)法業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織20余名科所負(fù)責(zé)人、執(zhí)法條線骨干以及相關(guān)業(yè)務(wù)科室工作人員就野生海馬干認(rèn)定、食源性疾病情形定性等涉及食品安全領(lǐng)域的問題展開深入討論，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就重難點(diǎn)問題進(jìn)行指導(dǎo)，有效幫助監(jiān)管人員在監(jiān)管過程中更加精準(zhǔn)識別和處理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。組織執(zhí)法知識競賽，全面考查參賽人員對食品安全法、行政處罰法等法律知識的掌握程度以及規(guī)范執(zhí)法的功底，進(jìn)一步提升了食品安全理論知識儲(chǔ)備。

該局組織開展食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）快檢人員技能培訓(xùn)工作，對食品快速檢測相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)、快速檢測實(shí)驗(yàn)室管理與質(zhì)量控制、食品快速檢測基礎(chǔ)知識以及儀器操作技能等要點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)解讀，并對快檢員提出的實(shí)際操作過程中的出現(xiàn)的問題和存在的不足進(jìn)行答疑解惑。分局相關(guān)監(jiān)管人員及全區(qū)農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場和批發(fā)配送企業(yè)中從事食品快速檢測工作的40余人參與培訓(xùn)。

此外，該局還將食品類監(jiān)管業(yè)務(wù)條線相近或可在同類經(jīng)營主體實(shí)施綜合檢查的抽查事項(xiàng)納入市場監(jiān)管部門內(nèi)部融合范圍，綜合考慮科所事權(quán)、抽查覆蓋率、是否有第三方機(jī)構(gòu)參與等因素，提出食品銷售者、小食雜店、商超、校園、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售者共5個(gè)內(nèi)部融合抽查建議事項(xiàng)，涉及11個(gè)抽查類別，實(shí)現(xiàn)“進(jìn)一次門、查多項(xiàng)事”。