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重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)管局扎實做好進口冷鏈食品安全監(jiān)管

2020-11-23 14:54來源:南岸報 編輯:羅莉萍

近日,記者從重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)管局獲悉,該局為扎實做好進口冷鏈食品安全監(jiān)管工作,及時成立了專項工作領導小組,積極推進排查檢查和常態(tài)化防控工作,切實保障人民群眾健康和生命安全。

據(jù)了解,該局以貯存、生產(chǎn)加工、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所,以肉品、水產(chǎn)品集中交易市場、商場超市、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務單位及第三方冷藏冷凍貯存服務提供者為重點對象,全覆蓋排查,共排查出食品生產(chǎn)企業(yè)10家、餐飲環(huán)節(jié)企業(yè)53家、經(jīng)營環(huán)節(jié)企業(yè)61家、第三方凍庫2個,已分別建檔立卡,加強日常監(jiān)管。

與此同時,該局還協(xié)同做好疫情應急監(jiān)測以及常態(tài)化監(jiān)測,配合區(qū)疾控部門對物流配送點、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、凍庫、海鮮市場、外賣人員開展核酸檢測10103組,結果全部為陰性,及時消除了食品安全和疫情防控風險隱患。

下一步,該局將持續(xù)加大對進口冷鏈食品各個環(huán)節(jié)監(jiān)管力度,督促重點場所落實防控工作要求,嚴格落實索證索票、進貨查驗登記、銷售臺賬備查等制度,組織開展進口冷鏈食品監(jiān)督抽檢,對不合格的產(chǎn)品嚴格核查處置。目前,已檢查相關經(jīng)營企業(yè)167家次,組織監(jiān)督抽檢22批次,責令整改問題13件。(李詩韻)