中國食品安全網(wǎng)訊（王超）為推進農(nóng)村假冒偽劣食品問題整治、制售假劣肉制品問題整治行動，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品銷售秩序，提高食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平。4月29日凌晨，重慶市萬州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)公安局相關(guān)部門組織執(zhí)法力量對百安壩滬萬農(nóng)貿(mào)市場開展了突擊執(zhí)法檢查。

執(zhí)法人員分兩組深入市場各攤位，一是對生鮮畜禽肉類進行聯(lián)合檢查，重點檢查經(jīng)營者經(jīng)營資質(zhì)，營業(yè)執(zhí)照等證照是否齊全有效，是否落實進貨查驗記錄制度，逐一核查進貨憑證，持有的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證明，銷售豬肉的“肉品品質(zhì)合格”“動物檢疫合格”驗訖印章是否齊全，確保肉類來源可追溯；同時執(zhí)法人員還檢查了肉類產(chǎn)品品質(zhì)，是否存在注水、變色、異味等異常情況，嚴防“注水肉”“問題肉”流入市場。

二是對黃鱔、牛蛙、泥鰍、荔枝、芒果、香蕉、豇豆、芹菜、土豆等14個重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品及火鍋底料、食用油、冷凍雞爪、散裝食品等重點品種進行聯(lián)合檢查，重點檢查經(jīng)營者是否嚴格履行進貨查驗和進貨記錄義務(wù)，查驗并留存食用農(nóng)產(chǎn)品進貨憑證和承諾達標合格證等產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證；標簽標識是否規(guī)范，是否銷售“三無”“山寨”、過期食品，是否存在虛假宣傳；檢查市場開辦者是否落實好管理責(zé)任，嚴格入場查驗，落實抽樣檢驗。

檢查過程中，執(zhí)法人員向市場經(jīng)營者同步開展普法宣傳，講解宣傳《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》關(guān)鍵條款，強調(diào)落實食品安全主體責(zé)任的重要性，督促嚴格落實索票索證、進貨查驗義務(wù)，杜絕采購、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的肉類產(chǎn)品、“三無”“山寨”、過期、劣質(zhì)食品，同時向消費者講解“兩證兩章”識別方法及注水肉、變質(zhì)肉的辨別技巧，增強大家的自我保護意識。行動中，執(zhí)法人員共計檢查食品經(jīng)營主體160余戶，規(guī)范商家食品經(jīng)營行為14戶，針對經(jīng)營者銷售無標簽食品等違法違規(guī)行為，當(dāng)場下達責(zé)令改正通知書4份；對1起涉嫌銷售不合格食品的違法行為進行立案調(diào)查。

萬州區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)公安局將持續(xù)強化一體化協(xié)作聯(lián)動，持續(xù)加大對農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”，提升商戶的守法經(jīng)營意識與安全責(zé)任意識，讓群眾的“菜籃子”拎得更安心、吃得更放心。