中國食品安全網(wǎng)訊（史維）近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局組織精干力量對轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了重點檢查。此次檢查聚焦重慶市“食品安全突出問題八項整治”的重點任務(wù)，緊盯生產(chǎn)源頭關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著力排查隱蔽問題，清理重點隱患，遏制食品安全亂象。

7月13日，該局黨組成員、副局長周念帶領(lǐng)執(zhí)法人員深入以火鍋食材加工為主的食品生產(chǎn)企業(yè)，逐一排查生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、檢驗室等關(guān)鍵場所，對企業(yè)資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原輔料進貨查驗與索證索票、生產(chǎn)過程控制、標識標簽、食品安全管理制度落實等環(huán)節(jié)進行全面檢查，并結(jié)合檢查開展上門普法宣傳。周念表示：“食品安全是民生基礎(chǔ)，我們要以精細的檢查和精準的普法，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任，增強發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，提升合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營的水平，從源頭杜絕食品違法行為”。

下一步，該局將持續(xù)發(fā)力，持續(xù)推進食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點隱患排查行動，同時深化“上一次門、普一次法”服務(wù)，推動食品生產(chǎn)單位規(guī)范提升，筑牢食品安全底線。