中國食品安全網(wǎng)訊（潘多亮）7月17日，遂潼兩地2025年上半年聯(lián)合食品安全風險研判暨核查處置工作會在重慶市潼南區(qū)市場監(jiān)管局召開。本次會議由兩地食藥安辦牽頭組織，兩地食藥安辦分管領(lǐng)導及市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、教育等部門相關(guān)科室負責人參會。

會上，兩地市場監(jiān)管部門結(jié)合上半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果開展風險研判并明確下半年防控措施；與會人員還立足職責，圍繞食品刑事案件辦理、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、食源性疾病防控及暴發(fā)情況、校園食品安全等內(nèi)容開展專題風險研判。

會議組織兩地市場監(jiān)管部門有關(guān)業(yè)務(wù)科室，隨機抽取 16 份兩地不合格食品核查處置案卷，對照新出臺的《遂潼不合格（問題）食品核查處置工作指引》開展交叉評查。

會議指出，當前最突出的問題是人民群眾對食品安全的熱切期盼與工作手段之間存在差距，要聚焦 “一老一小” 等重點環(huán)節(jié)，用好快檢與監(jiān)督抽檢手段，強化部門聯(lián)動和社會共治，共同守護食品安全。

會議要求，要抓實研判結(jié)果轉(zhuǎn)化，建立“研判—部署—督導—回頭看”閉環(huán)機制，強化風險管控，推動防控措施從“紙上方案”落地為“實際行動”；要抓細專業(yè)能力提升，針對性解決風險排查、案件查辦中“識不清、拿不準”的難題；要抓深跨部門協(xié)同，嚴格落實食品安全全鏈條監(jiān)管要求，打破“各自為戰(zhàn)”格局，推動部門協(xié)作從“紙上約定”升級為“實戰(zhàn)聯(lián)動”，共同筑牢遂潼兩地食品安全防線。