中國食品安全網(wǎng)訊（舒易剛 黃乾煜）隨著幼兒園和小學一二年級的開學，學校已經(jīng)進入全面復課階段。為做好疫情期間校園食品安全工作，全力守護師生食品安全，連日來，福建省莆田市城廂區(qū)市場監(jiān)管局龍橋所開展復學期間學校及周邊食品安全專項檢查。

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龍橋所所長舒易剛在指導張貼相關宣傳材料

“我們在開學前就制定了詳細的復學復課疫情防控應急預案。對食堂從業(yè)人員進行了健康體測，并為復學復課備齊了各類物資?！饼垬蛩L舒易剛告訴記者。

據(jù)了解，為從源頭上把好食品安全關，龍橋所根據(jù)上級關于《學校復課食品安全保障行動實施方案》的精神要求，有序開展學校食品安全負責人及從業(yè)人員培訓和業(yè)務指導，督促學校落實主體責任，嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，建立健全疫情防控期間食堂就餐管理和健康登記記錄，學生、教職工錯時就餐、分散就餐，保障師生和員工健康。

在食品安全專項整治工作中，該所加大對校園周邊的食雜店、超市、小餐飲開展專項檢查，嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，并通過電視、報刊、發(fā)放及張貼疫情期間食品安全宣傳材料等方式開展校園食品安全宣傳，發(fā)布消費警示信息，引導公眾理性認識，加強與教育、學校、鎮(zhèn)街食安辦、社區(qū)食品安全員等多部門協(xié)作，聯(lián)合開展校園食品整治活動。

截至目前，共出動執(zhí)法人員53人次，檢查學校食堂7家次，校園周邊食品經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)33家次。檢查發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營行為1起，違法行為線索移送執(zhí)法大隊查處。

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所長舒易剛認真查看疫情期間學校食品安全保障工作制度及食品原料

“下一步，我所將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)督執(zhí)法力度，不斷強化學校食堂及周邊監(jiān)督檢查與指導工作，嚴防嚴控疫情期間食品安全事件發(fā)生，為師生構建平安和諧的校園環(huán)境履職盡責。”該所所長舒易剛說。