營養(yǎng)改善計劃是事關(guān)農(nóng)村義務(wù)教育階段孩子營養(yǎng)健康、教育脫貧攻堅、義務(wù)教育公平發(fā)展的重大工程。為確保營養(yǎng)改善計劃這一德政工程、民心工程更好的惠及孩子，讓人民群眾有切實的獲得感，今年以來，臨渭區(qū)緊緊圍繞“讓學(xué)生吃得營養(yǎng)又安全”目標(biāo)，突出重點、克服難點、狠抓關(guān)鍵點，全力推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。

抓牢“兩個責(zé)任”。抓牢區(qū)教育行政部門和各學(xué)校的主體責(zé)任，明確局長和校長第一責(zé)任人責(zé)任、主管校長的直接責(zé)任、食品安全員的具體責(zé)任，建立完善區(qū)教育行政部門、中心校、實施學(xué)校和學(xué)生家長四級網(wǎng)格化管理體系，將營養(yǎng)改善計劃納入黨風(fēng)廉政建設(shè)考核責(zé)任制，納入各級紀(jì)委監(jiān)督范圍，確保各項工作有效落實。

抓緊“兩個安全”。抓緊資金安全和食品安全兩條線，完善并嚴(yán)格落實營養(yǎng)改善計劃實施細(xì)則、資金管理暫行辦法、食堂管理、實名制管理、公開公示、安全應(yīng)急預(yù)案、食品安全監(jiān)管、食堂建設(shè)等制度，以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求促進(jìn)管理科學(xué)化、規(guī)范化。借助互聯(lián)網(wǎng)、公示欄等，促進(jìn)食堂原料儲存、食品加工、供餐、食材價格、帶量食譜、受助學(xué)生名單等數(shù)據(jù)信息的公開透明，主動接受社會各界監(jiān)督。嚴(yán)格按照實名制系統(tǒng)管理要求操作，對計劃受益人數(shù)等情況進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控，據(jù)實撥款，堅決防止虛報、冒領(lǐng)專項資金行為。

抓好“兩個關(guān)鍵”。抓好學(xué)生營養(yǎng)改善提標(biāo)政策和領(lǐng)導(dǎo)陪餐與食堂家長開放日活動落實。本學(xué)期嚴(yán)格實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)膳食5元補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，力求讓學(xué)生從吃得飽向吃得好轉(zhuǎn)變。各校要通過微信群、班會、國旗下講話、告家長書等形式，開展提高營養(yǎng)改善計劃膳食標(biāo)準(zhǔn)的政策宣傳，加強(qiáng)“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”教育，持續(xù)開展“光盤行動”，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為，確保這項惠民政策落實落好。營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂實行領(lǐng)導(dǎo)輪流陪餐，要有陪餐制度和記錄，費(fèi)用自理。學(xué)校食堂每月設(shè)立兩個家長開放日，邀請學(xué)生家長觀摩學(xué)校食堂操作的各個流程，品嘗飯菜，提出寶貴意見，提高管理水平。

抓住“兩個提升”。不斷提升食堂從業(yè)人員的配餐水平和師生的健康意識。加大對學(xué)校食堂從業(yè)人員和營養(yǎng)師的培訓(xùn)力度，提高從業(yè)人員的營養(yǎng)配餐能力。加強(qiáng)對教師、家長和學(xué)生的營養(yǎng)教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣；積極開展“食育”教育，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。通過“兩個提升”，讓學(xué)生吃得營養(yǎng)、吃得健康。（李亞曉?張利娟）

據(jù)介紹，下一步臨渭區(qū)將繼續(xù)堅持公平、公正、公開的原則，集思廣益，在學(xué)生營養(yǎng)改善計劃精細(xì)化管理方面狠下功夫，細(xì)化環(huán)節(jié)流程，規(guī)范賬務(wù)管理，提高飯菜質(zhì)量，守護(hù)好學(xué)生舌尖上的安全，使臨渭區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理工作再上新臺階。