4月13日，記者從西安市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉：為加強(qiáng)疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管，即日起，該局在全市開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，保證線上線下餐飲同標(biāo)同質(zhì)以及配送環(huán)節(jié)餐具制品質(zhì)量安全，確保入網(wǎng)餐飲單位持證率和信息公示率達(dá)到100%。

根據(jù)行動(dòng)安排，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行全面排查，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可證審查工作；加強(qiáng)審查登記管理，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要對(duì)新入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)地核查，確保有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)平臺(tái)上存量餐飲服務(wù)提供者開(kāi)展自查，及時(shí)下線無(wú)證店鋪。網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)和第三方配送企業(yè)要加強(qiáng)配送人員管理，進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和考核，督促配送人員使用無(wú)毒、清潔的食品配送設(shè)備，并定期進(jìn)行清洗消毒；重點(diǎn)推廣食安封簽，大力推行無(wú)接觸配送；鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“明廚亮灶”，在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)公開(kāi)餐食加工制作過(guò)程，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。（徐穎）