中國食品安全網訊（李飛 記者李甜甜）近日，天津市薊州區(qū)副區(qū)長徐向廣采取“四不兩直”方式，先后到下營鎮(zhèn)蔚然四海居農家院、妯娌農家院和穿芳峪鎮(zhèn)迎客賓樓農家院、吉祥云閣農家院等地，督導檢查夏季農家院食品安全工作。薊州區(qū)市場監(jiān)管局局長張平及分管副局長楊衛(wèi)國陪同檢查。

督導檢查夏季農家院食品安全工作

每到一處，徐向廣都與農家院相關負責人和工作人員深入交流，詳細了解農家院人員接待能力和食品安全相關制度落實情況，并親自到原材料庫房就餐區(qū)域和廚房操作間等場所，對原材料采購存儲、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣檢測、從業(yè)人員健康證件等情況進行了細致檢查，提醒相關從業(yè)人員要提高思想認識，落實主體責任，對食品安全管理工作各環(huán)節(jié)抓緊抓實，消除食品安全風險隱患。針對發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場提出具體整改要求。同時現(xiàn)場聽取了即時趕來的屬地市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對當前正在開展的夏季農家院食品安全隱患排查整治工作匯報。

徐向廣強調，夏天是旅游旺季，農家院食品安全是重大的社會民生問題，決不能有絲毫懈怠。要對農家院開展持續(xù)執(zhí)法檢查，一對一指導整改提升，把農家院食品安全工作打造成展示薊州區(qū)“全域旅游示范區(qū)”的一張重要“名片”。