中國食品安全網(wǎng)訊（王燕? 黃樹根 楊小紅 記者陳家華）?為保障節(jié)日期間食品安全,筑牢食品安全防線,近日，廈門市翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所對小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商超等食品經(jīng)營單位開展了國慶節(jié)前食品安全大檢查行動。

監(jiān)管人員檢查現(xiàn)場

翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)管所新圩中隊(duì)結(jié)合廣大人民群眾節(jié)前及過節(jié)消費(fèi)需求，重點(diǎn)檢查轄區(qū)內(nèi)的3家中大型超市、農(nóng)貿(mào)市場以及分布在主要街道的5家藥店，檢查要點(diǎn)為從業(yè)人員的健康證、索證索票情況、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品藥品安全制度的落實(shí)情況以及是否存在銷售過期變質(zhì)、“三無”和標(biāo)簽不規(guī)范的食品藥品。通過此次檢查，共發(fā)現(xiàn)隱患5個，立即整改到位3個，開具責(zé)令整改2份，對無法當(dāng)場整改的已責(zé)令經(jīng)營者限期改正，屆時將組織人員進(jìn)行復(fù)查。

監(jiān)管人員檢查現(xiàn)場

同時，馬巷市場監(jiān)督管理所新圩中隊(duì)強(qiáng)化市場監(jiān)管力度，一是加強(qiáng)生活必需品特別是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格巡查，重點(diǎn)檢查肉、蛋、菜等市民生活必需品。提醒螃蟹等水產(chǎn)品經(jīng)營者規(guī)范稱重，對價(jià)格波動的較大豬肉等商品加大檢查頻次。二是加強(qiáng)對餐飲價(jià)格，購物等價(jià)格的監(jiān)管。對相關(guān)海鮮餐飲店加大巡查力度，提醒經(jīng)營者誠信經(jīng)營，維護(hù)好誠信形象。三是加強(qiáng)對風(fēng)險(xiǎn)比較高的企業(yè)巡查。檢查電梯、叉車是否有年檢記錄、保養(yǎng)記錄等。食品企業(yè)還必須保證索證索票等相關(guān)資料，信息的完善與齊全。

另外，馬巷市場監(jiān)督管所內(nèi)厝中隊(duì)主要針對食品生產(chǎn)小作坊的主要問題及存在隱患進(jìn)行排查整治。檢查食品生產(chǎn)小作坊加工場所是否整潔、衛(wèi)生是否滿足操作要求、從業(yè)人員是否持有健康證、是否穿戴工作衣帽并保持個人衛(wèi)生等。內(nèi)厝中隊(duì)工作人員嚴(yán)格要求，不放過任何細(xì)節(jié)，確保其生產(chǎn)加工食品過程安全無問題，杜絕一切安全隱患。截至目前，共出動內(nèi)厝中隊(duì)工作人員6人次，檢查食品生產(chǎn)小作坊3家。對于存在無健康證、索證索票不全等問題的小作坊要求整改，并現(xiàn)場宣傳食品安全意識，以保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。