中國食品安全網(wǎng)訊（王燕? 黃樹根 楊小紅 記者陳家華）?為保障節(jié)日期間食品安全,筑牢食品安全防線,近日，廈門市翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)督管理所對小作坊、農貿市場、商超等食品經(jīng)營單位開展了國慶節(jié)前食品安全大檢查行動。

監(jiān)管人員檢查現(xiàn)場

翔安區(qū)馬巷市場監(jiān)管所新圩中隊結合廣大人民群眾節(jié)前及過節(jié)消費需求，重點檢查轄區(qū)內的3家中大型超市、農貿市場以及分布在主要街道的5家藥店，檢查要點為從業(yè)人員的健康證、索證索票情況、進貨查驗等食品藥品安全制度的落實情況以及是否存在銷售過期變質、“三無”和標簽不規(guī)范的食品藥品。通過此次檢查，共發(fā)現(xiàn)隱患5個，立即整改到位3個，開具責令整改2份，對無法當場整改的已責令經(jīng)營者限期改正，屆時將組織人員進行復查。

監(jiān)管人員檢查現(xiàn)場

同時，馬巷市場監(jiān)督管理所新圩中隊強化市場監(jiān)管力度，一是加強生活必需品特別是農產(chǎn)品的價格巡查，重點檢查肉、蛋、菜等市民生活必需品。提醒螃蟹等水產(chǎn)品經(jīng)營者規(guī)范稱重，對價格波動的較大豬肉等商品加大檢查頻次。二是加強對餐飲價格，購物等價格的監(jiān)管。對相關海鮮餐飲店加大巡查力度，提醒經(jīng)營者誠信經(jīng)營，維護好誠信形象。三是加強對風險比較高的企業(yè)巡查。檢查電梯、叉車是否有年檢記錄、保養(yǎng)記錄等。食品企業(yè)還必須保證索證索票等相關資料，信息的完善與齊全。

另外，馬巷市場監(jiān)督管所內厝中隊主要針對食品生產(chǎn)小作坊的主要問題及存在隱患進行排查整治。檢查食品生產(chǎn)小作坊加工場所是否整潔、衛(wèi)生是否滿足操作要求、從業(yè)人員是否持有健康證、是否穿戴工作衣帽并保持個人衛(wèi)生等。內厝中隊工作人員嚴格要求，不放過任何細節(jié)，確保其生產(chǎn)加工食品過程安全無問題，杜絕一切安全隱患。截至目前，共出動內厝中隊工作人員6人次，檢查食品生產(chǎn)小作坊3家。對于存在無健康證、索證索票不全等問題的小作坊要求整改，并現(xiàn)場宣傳食品安全意識，以保證產(chǎn)品質量和食品安全。